La palabra réplica es preferible a falsificación. Es un eufemismo, porque sigue siendo una falsificación, pero parece que se ha puesto de moda, sobre todo en las redes sociales. El caso es que España dicen que es el segundo país de Europa que más imitaciones compran los consumidores.

Hoy siguen existiendo los pícaros, claro que sí, pero algunos, muy dañinos, son más digitales. ¿Les llamaríamos ciberdelincuentes?, ¿criminales online? Quizá sean los mismos delitos de siempre: robos, estafas, fraudes, timos… pero con otros nombres y con otro alcance, claro.

Hace muchos años, cuando alguien se sorprendía mucho de algo, se decía: “es una pasada”; “lo flipas en colores”. El diccionario de la Real Academia Española define FLIPAR como “estar bajo los efectos de una droga”. Por eso, también se decía “alucinas en colores”...

Salmueras, adobados, encurtidos, ahumados, marinados, escabeches... Algunas más modernas: refrigeración, congelación, escaldado o ebullición, esterilización, pasteurización, deshidratación, desecado, el vacío... Y no podemos olvidar la fermentación o el famoso "baño María".

Las hay relajantes, estimulantes, frutales, afrodisíacas, anti-ansiedad, adelgazantes, digestivas, vitalizantes, energizantes, refrescantes, vigorizantes... y, por supuesto, en bolsita o a granel. Estoy hablando de las infusiones.

Si nos la quitan de las comidas, todo parece ser distinto; soso es la palabra. Para añadir más sabor, la innovación como condimento llega a ofrecer muchas variedades de sal: de orégano, ajo, curri, tomillo, pimentón… Colores distintos: blanca, rosa, negra… Formas diferentes; piedras, escamas, flores…

La mente del consumidor ha cambiado. Tiene bien presente palabras como ECO, BIO, NATURAL, ORGÁNICO; y todo debe ser sostenible, reciclable y reutilizable; debe ser responsable y saludable; y la energía limpia?

No deberíamos dejar que nuestro aspecto y figura nos influyera tanto como para llegar a la depresión, al aislamiento social o a cosas peores como las autolesiones. Es un trastorno que tiene nombre: "trastorno dismórfico corporal" o "dismorfia del selfi".

Los números nos debieran ayudar a ser objetivos, claros y, sobre todo, precisos. Por ejemplo, no vale hablar de una inmensa mayoría, de una subida importante, exponencial, brutal, bestial?

No quiero ser aguafiestas, pero prestemos atención al consumo festivo de alcohol, azúcar, grasas, calorías, tabaco... No se dejen llevar por los productos que son light, sin, diet, ligeros, tipo-línea, bajos en grasa, bajos en azúcar, natural, cero-cero.