La generosidad inunda nuestros corazones, sobre la generosidad para con nosotros mismos. Santa Claus, Papá Noel, los Reyes Magos, cualquier excusa es buena.

Alguien ha calculado que un tercio de toda la comida que produce el planeta se desperdicia. Dicen que España tira siete millones y medio de toneladas de alimentos. Un auténtico despilfarro. Y en Navidad se desperdicia más.

 Bebidas especiales para fiestas especiales, copas para relajarse tras una jornada laboral o cócteles para sorprender a sus invitados. Curiosas y deliciosas recetas de combinados pueden proporcionar resultados espectaculares. Sobre todo si usted domina el arte de la mixología.

 

El cóctel ha tenido tiempos gloriosos, ha sido muy importante en la historia moderna y arraigado en la cultura popular. El origen  no es muy preciso aunque circulan muchas leyendas acerca de sus comienzos. ¿Sabe lo que significa cocktail? Si se separa en dos palabras, COCK y TAIL, la traducción es COLA DE GALLO.

Todo tiene calorías. Los frutos secos, las carnes, los lácteos y derivados y la pastelería y los dulces. Quizá hasta la lechuga, aunque sea una caloría. Pero dicen que la lechuga produce gases y retrasa el metabolismo. Por eso, tiene un efecto tranquilizante.

El potasio es un elemento esencial para nuestro organismo. Mantener un nivel adecuado es importante ya que interviene en el buen funcionamiento del corazón y en la contracción de los músculos. Por eso, dicen que todos los deportistas deberían comer un plátano.

 Alguien ha pensado ya en una superpíldora que tenga casi todos los principios activos contra todo mal. La pastilla que todo lo cura. Es como frenar el envejecimiento. El sueño de Dorian Grey, ya sabe, el de Oscar Wilde, nada que ver con el de las 50 sombras. Una combinación de fármacos para todo.

 

Siempre he oído que el vino es bueno. En realidad, buenísimo. Hasta he oído siempre que los médicos han aconsejado un vaso con las comidas. Y, desde luego, para quien le guste, es bueno hasta para la salud mental.

La moda es también gastronómica. Los dulces y postres ya no son ajenos a la moda. No sé si recuerdan o si sabían de algunos exitosos, como el CRONUT que es un híbrido de cruasán y donut. O el llamado RAINBOW BAGEL, un bagel multicolor, de ahí lo del arcoíris.  Que ¿qué es un bagel? ...

Se acerca el viernes negro. A pesar del nombre, no tiene nada de terrorífico. Todo lo contrario, es un festival de compras. La tradición importada de Estados Unidos desde el año 2012 consiste en comprar y comprar con gran descuento?