Se calcula que en el mundo hay 2.100 millones de personas que sufren de sobrepeso. En España, casi el 40% de edades comprendidas entre 25 y 64 años. Muchas etiquetas empiezan a informar de las implicaciones del alimento en cuestión que tiene para la obesidad.

Lo último viene de científico en Islandia: inyectan CO2 en la tierra y este acaba siendo una roca fácilmente transportable y manejable.

El móvil nos hace ignorar el entorno, nos convierte en fantasmas errantes encadenados a una pantalla. Somos los zombis del smartphone.

La doggy bag es la bolsa para el perro, solo que ya no es para el perro. Los restos de una cena en un restaurante nos los llevamos a casa para aprovechar los alimentos en una doggy bag.

El comprador desea beneficiarse de una apariencia, la del "quiero y no puedo". El comprador no vulnera normas; el vendedor incurre en delito: dinero negro, trabajo ilegal, explotación?

No llevan pata de palo ni un loro al hombro, como los piratas de las películas, pero llevan un cargamento de productos de imitación.

Vuelven a abrir los nuevos colmados, los ultramarinos. Tiendas donde se compra al peso, a granel. Es, además, un movimiento antienvase y una experiencia slowshopping: comprar despacio, comprar disfrutando.

 

Píldoras nutritivas, bebidas proteicas, papillas de astronauta, preparados en polvo? Y dicen que todo esto podría solucionar la hambruna en el mundo. Quizá no haya mal que por bien no venga.

Hay una atmósfera obsesiva e histérica que impide disfrutar de los alimentos. Listados de productos prohibidos, suplementos nutricionales, dietas détox, huellas dactilares genéticas. Entre tanta solución maravillosa, algo me he perdido.

Sensaciones de moda, estampados "animal print", notas vibrantes, impacto cítrico, apuesta por lo ligero potenciando el glamour más chic Les aseguro que el marketing y la publicidad son algo más que esto.