Petria Chaves e Silvia Sibalde conversam com Luiz Americo Camargo, jornalista especializado em gastronomia e autor do livro 'Pão Nosso', sobre o hábito tipicamente brasileiro de comer pão, as propriedades do alimento e as diversas maneiras de fazê-lo.

Alimento usado em rituais de réveillon tem muitas variedades e pode ser usada de diversas formas na cozinha.

É preciso cuidar do seu assado; caso contrário, ele corre o risco de ficar muito seco. Programar uma hora de forno para cada quilo de carne é uma boa dica.

Legume pode ser consumido de diversas formas: cozido no vapor, frito, assado, refogado ou recheada. Além disso, é pouco calórica e possui muitas fibras.

Em edição especial, Petria Chaves e Silvia Sibalde conversam com a nutricionista e colunista do Caderno Paladar, do 'Estadão', Neide Rigo conta como se especializou em alimentação, dá dicas sobre plantas comestíveis e de como adotar ou mesmo reaprender hábitos mais saudáveis se alimentando do que há por perto e respeitando a sazonalidade.

O chef paraense Tiago Castanho diz que a ideia do seu livro é as pessoas olharem na livraria e comprarem porque dá para fazer em casa.