As variedades mais comuns aqui no Brasil, rama forte e chocolate, são fibrosas. Fruta é encontrada da Bahia ao Rio Grande do Sul.

As frutas não amadurecem depois de colhidas. Na hora de comprar, verifique brilho da casca e se ela está levemente macia.

A mostarda é uma hortaliça. Existem vários tipos, mas todas são da família do repolho, couve-flor, couve e nabo. A partir da semente da mostarda que é produzido o molho de mostarda usado em sanduíches.

Não é bom que o bulbo seja colocado na geladeira sem descascar. Bastante utilizado na culinária, é importante usar fogo baixo para cozinhá-lo para não perder o sabor.

Na hora de comprar, verifique se as folhas estão firmes e sem áreas escuras. Planta dura apenas um dia foram da geladeira.

Na hora de comprar a fruta, é melhor escolher a mais pesada. Casca com mancha amarelada em um dos lados também é um bom sinal.

A hortaliça pode servir como prato principal ou entrada e como base para patês, por exemplo.

A lentilha é indicada para prosperidade financeira. A doçura das uvas indica como será cada mês do ano. As aves não são indicadas. Acompanhe as dicas para a noite de réveillon.

O segredo está no tempero do leite. Uma receita saborosa inclui baunilha, raspas de laranja, vinho do porto, canela e doce de leite

A chef de cozinha Cafira Foz prepara pratos contemporâneos de inspiração familiar no restaurante Fitó, em São Paulo, que leva seu apelido de infância.