Der Rest ist Geschichte

Je mehr Fleisch, desto besser: Das galt lange, denn tierisches Eiweiß war ein Erfolgsfaktor für die menschliche Entwicklung. Als frühe Vegetarier im 19. Jahrhundert trotzdem darauf verzichteten, ging es ihnen nicht ums Tierwohl.


Das erwartet Euch in dieser Folge:

(01:50) Fleisch als Erfolgsfaktor
(05:22) Industrialisierung und Ernährung
(06:33) Lebensreform: Vegetarismus als Antwort auf die Moderne
(12:30) Frühe Vegetarier: kaum Interesse am Tierwohl
(15:50) Kolonialismus und Globalisierung als Antrieb für den Vegetarismus
(16:33) Weltausstellung in Chicago und die internationale vegetarische Bewegung
(21:49) Das Prinzip „Ahimsa“ und die indische Tradition fleischloser Kost
(24:53) Religion, Rassismus, Reinheit
(32:50) Die Weltkriege und die Fresswelle nach 1945


Unsere Gäste in dieser Folge:

Gunther Hirschfelder ist Professor für Vergleichende Kulturwissenschaft an der Universität Regensburg. Zu seinen Fachgebieten gehört die Esskulturforschung. Zahlreiche Bücher zum Thema Ernährung und Alkoholkonsum in Geschichte und Gegenwart.

Die Historikerin Julia Hauser ist Privatdozentin an der Universität Kassel. Sie forscht zu internationalen Debatten über Vegetarismus von der Mitte des 19. Jahrhunderts bis in den beginnenden Kalten Krieg.


Die Macherinnen und Macher dieser Folge:

Host: Magdalena Pulz
Autorin: Anja Reinhardt
Regie und Produktion: Carina Schroeder
Redaktion: Monika Dittrich


Mehr zum Thema in der Deutschlandfunk App:

• "Die einen gehen Gassi, die anderen zur Schlachtbank" - "Der Rest ist Geschichte" über Tierethik

• Essay und Diskurs im Deutschlandfunk über "Tiere jagen: Die Wiederkehr einer besonderen Kulturtechnik"

• DLF-Zwischentöne mit dem Kulturwissenschaftler Gunther Hirschfelder

Weiterführende Links:

• Informationen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE über vegane und vegetarische Ernährung

• Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat eine große Studie zu pflanzenbasierter Ernährung gestartet

Unser Podcast-Tipp in dieser Woche:

Die Ernährungs-Docs vom NDR


+++++

Wenn Euch "Der Rest ist Geschichte" gefällt, abonniert uns und empfehlt uns weiter. Für Kritik, Fragen und Anregungen aller Art schickt uns eine E-Mail an [email protected]

+++++

Noch mehr spannende Podcasts gibt’s in der Deutschlandfunk App. Zu finden in den App-Stores von Apple und Google.
Folgt dem Deutschlandfunk auch auf Instagram oder Facebook.

Rassismus per Gesetz: Das galt in Südafrika während der Apartheid. Schwarze wurden als Menschen zweiter Klasse gesehen und von Weißen entrechtet, doch dieses Regime ist lange Geschichte. Heute wirft Südafrika einem anderen Land Apartheid vor: Israel.


Das erwartet Euch in dieser Folge:

(05:14) Was war Apartheid in Südafrika?
(09:40) Die Vorgeschichte: Buren, Briten, Kriege
(11:48) 1948 wird Apartheid zur Staatsdoktrin
(14:43) Proteste gegen das Apartheid-Regime
(19:09) Der Aufstand in Soweto 1976
(21:29) Die Rolle von Nelson Mandela
(24:45) Das Ende der Apartheid
(27:55) Wie „Apartheid“ zum juristischen Begriff wurde
(32:50) Der Vorwurf gegen Israel 


Unsere Gäste in dieser Folge:

Franziska Rüedi ist Historikerin. Sie lehrt und forscht an der Universität Zürich am Lehrstuhl für Geschichte der Neuzeit. Ihr Fokus liegt auf der Geschichte Afrikas und damit auch auf der Apartheid in Südafrika.

Kai Ambos ist Jurist mit dem Schwerpunkt Völkerrecht. Er ist Professor und Lehrstuhlinhaber für Straf- und Strafprozessrecht, Rechtsvergleichung, Internationales Strafrecht und Völkerrecht an der Universität Göttingen. In seinem Buch „Apartheid in Palästina – Eine historisch-völkerrechtliche Untersuchung“ geht er dem Apartheids-Vorwurf gegen Israel auf den Grund.


Die Macherinnen und Macher dieser Folge:

Host: Jörg Biesler
Autorin: Laura Kingston
Regie und Produktion: Robert Hauspurg
Redaktion: Monika Dittrich


Mehr zum Thema in der Deutschlandfunk App:

• Dlf Kalenderblatt über die Wahl Nelson Mandelas zum Präsidenten von Südafrika

• Dlf Hintergrund über "Südafrika im Schatten der Apartheid"

• Buchrezension über "Apartheid in Palästina" von Kai Ambos im Deutschlandfunk Kultur

Weiterführende Links:

• Die letzte Rede von Frederik Willem de Klerk, Präsident Südafrikas bis 1994, bei SABC News

• Politisches Lexikon "Apartheid" bei der Bundeszentrale für politische Bildung

• Überblick zu Südafrika bei der Bundeszentrale für politische Bildung

Unser Podcast-Tipp in dieser Woche:

Deutschlandfunk "Der Tag": ausgewählte Themen hintergründig eingeordnet


+++++

Wenn Euch "Der Rest ist Geschichte" gefällt, abonniert uns und empfehlt uns weiter. Für Kritik, Fragen und Anregungen aller Art schickt uns eine E-Mail an [email protected]

+++++

Noch mehr spannende Podcasts gibt’s in der Deutschlandfunk App. Zu finden in den App-Stores von Apple und Google.
Folgt dem Deutschlandfunk auch auf Instagram oder Facebook.

Islamistische Terroristen wollen töten - und glauben, ihrem Gott damit zu gefallen. Sie berufen sich auf ein jahrhundertealtes religiöses Konzept: den Dschihad, den heiligen Krieg. Experten warnen, denn die Gefahr durch Dschihadisten nimmt wieder zu.

Das erwartet Euch in dieser Folge:

(03:30) Der kleine und der große Dschihad
(09:34) Islam und Gewalt
(10:29) Der Prophet Mohammed und die islamische Urgemeinde
(13:07) Der Wahhabismus im 18. Jahrhundert – eine Wurzel des Dschihadismus
(19:10) Erster Weltkrieg: Dschihad „made in Germany“
(21:30) Das 20. Jahrhundert und Sayyid Qutb
(26:50) Die Besetzung der Großen Moschee von Mekka 1979
(31:20) Al Qaida und 9/11
(35:00) Der selbsternannte „Islamische Staat“ (IS)

Unser Gast:  

Guido Steinberg ","chapter3":"Dschihadismus - Mit dem Bombengürtel ins Paradies","level2":1}">Guido Steinberg ist Islamwissenschaftler. Er arbeitet bei der Stiftung Wissenschaft und Politik, die unter anderem den Bundestag und die Bundesregierung berät. Zu Steinbergs Forschungsgebieten gehören Dschihadismus und islamistischer Terrorismus.

Die Macherinnen und Macher dieser Folge:
Host: Magdalena Pulz
Autor: Christian Röther
Regie und Produktion: Thomas Ibrahim
Redaktion: Monika Dittrich

Mehr zum Thema in der Deutschlandfunk App:  

• Islam-Experte und Psychologe Ahmad Mansour über Islamisten-Demos und Meinungsfreiheit

• Hintergründiger Beitrag über die Besetzung der Großen Moschee in Mekka 1979

• Feature über das Deutsche Kaiserreich und den Dschihad im Ersten Weltkrieg

Weiterführende Links:

• Islamwissenschaftler Guido Steinberg über die Zusammenarbeit von al-Qaida und Iran

• Überblicksartikel zu Islamismus und Dschihadismus bei der Bundeszentrale für politische Bildung

Unser Podcast-Tipp in dieser Woche:

Der Hintergrund im Deutschlandfunk:","chapter3":"Dschihadismus - Mit dem Bombengürtel ins Paradies","level2":1}">Der Hintergrund im Deutschlandfunk: Jeden Tag Information und Analyse zu einem aktuellen Thema

+++++

Wenn Euch "Der Rest ist Geschichte" gefällt, abonniert uns und empfehlt uns weiter. Für Kritik, Fragen und Anregungen aller Art schickt uns eine E-Mail an [email protected]

+++++

Noch mehr spannende Podcasts gibt’s in der Deutschlandfunk App. Zu finden in den App-Stores von Apple und Google.
Folgt dem Deutschlandfunk auch auf Instagram oder Facebook.

Die Ukraine als eigenständige Nation gibt es nicht: Das behauptet Russlands Präsident Putin. So rechtfertigt er seinen Angriffskrieg gegen das Land. Doch die Aussage ist falsch - der Kampf der Ukraine um Unabhängigkeit hat eine lange Geschichte.

Das erwartet Euch:

(02:13) Die Kiewer Rus seit dem 9. Jahrhundert
(07:50) Das Zeitalter der Kosaken
(14:33) Ukrainische Nationalbewegung im 19. Jahrhundert  
(17:13) Die ukrainische Volksrepublik 1917
(25:51) Stalinismus und Holodomor
(30:30) Zweiter Weltkrieg und Stepan Bandera
(39:41) Die Ukraine in der Sowjetunion nach 1945
(40:30) Unabhängigkeit der Ukraine 1991

Unsere Gäste:

Martin Schulze Wessel","chapter3":"Ukraine - Der lange Kampf um Unabhängigkeit","level2":1}">Martin Schulze Wessel ist Professor für Osteuropäische Geschichte an der Ludwig-Maximilians-Universität München. Seine Schwerpunkte in Forschung und Lehre sind unter anderem die Geschichte Russlands und der Sowjetunion sowie die Geschichte der Ukraine. 2023 erschien von ihm: „Der Fluch des Imperiums. Die Ukraine, Polen und der Irrweg in der russischen Geschichte“, Verlag C.H.Beck

Anna Veronika Wendland ","chapter3":"Ukraine - Der lange Kampf um Unabhängigkeit","level2":1}">Anna Veronika Wendland ist Privatdozentin und arbeitet am Herder-Institut für historische Ostmitteleuropaforschung in Marburg. Ihre Forschungsschwerpunkte umfassen unter anderem Nationsbildungsprozesse und Nationalismus in Ostmittel- und Osteuropa vom 18. bis ins 21. Jahrhundert. 2023 erschien von ihr: „Befreiungskrieg. Nationsbildung und Gewalt in der Ukraine“, Verlag: Campus

Die Macherinnen und Macher dieser Folge:

Host: Jörg Biesler
Autorin: Astrid Theil
Regie und Produktion: Carina Schroeder
Redaktion: Monika Dittrich

Mehr zum Thema in der Deutschlandfunk App:

• Lektüretipps zur Geschichte der Ukraine
• "Der Rest ist Geschichte" über Russlands Interpretation der Geschichte
• Historiker Jörg Baberowski über Putins Krieg in der Ukraine

Weiterführende Links:

• Ukraine-Portal bei der Landeszentrale für politische Bildung Baden-Württemberg
• Der Konflikt zwischen Russland und der Ukraine: Chronologie

Unser Podcast-Tipp in dieser Woche:

FREIHEIT DELUXE mit Jagoda Marinić - Podcast: | hr2.de


+++++

Wenn Euch "Der Rest ist Geschichte" gefällt, abonniert uns und empfehlt uns weiter. Für Kritik, Fragen und Anregungen aller Art schickt uns eine E-Mail an [email protected]

+++++

Noch mehr spannende Podcasts gibt’s in der Deutschlandfunk App. Zu finden in den App-Stores von Apple und Google.
Folgt dem Deutschlandfunk auch auf Instagram oder Facebook.

Wie viel Geld darf der Staat seinen Bürgern abnehmen und wofür soll er es ausgeben: für Schulen, Straßen oder Soldaten? Diese Debatte ist so aktuell wie historisch und in Kriegszeiten wird sie besonders kontrovers geführt. Denn Kriege sind teuer. Biesler, Jörg

"Rechtsextreme vor Gericht": Hier gibt es alle Folgen unserer Serie zum Hören.

Wohlstand schaffen, auf den Kalten Krieg reagieren und Deutschlands Rüstung kontrollieren: Das waren die Ziele, als sich einige Länder Westeuropas nach 1945 auf eine Zusammenarbeit verständigten. Es war das Fundament der heutigen Europäischen Union. Pulz, Magdalena www.deutschlandfunk.de, Der Rest ist Geschichte

Die Rote Armee Fraktion war eigentlich schon Geschichte. Jetzt ist sie wieder in den Schlagzeilen, weil eine mutmaßliche RAF-Terroristin nach Jahrzehnten im Untergrund geschnappt wurde. Viele schauen mit morbider Faszination auf den linken Terror. Biesler, Jörg www.deutschlandfunk.de, Der Rest ist Geschichte

Obwohl das Problem von Plastik schon lange bekannt ist, wurde der Siegeszug des unvergänglichen Materials nicht gestoppt. Die Geschichte von Zelluloid, Bakelit und PVC ist auch eine Geschichte des Wegsehens. Pulz, Magdalena

Iran, Russland und Nordkorea gehören zu den Ländern, die aktuell unter Sanktionen stehen. Sanktionen sind ein politisches Druckmittel: vom Wirtschaftsembargo bis zum Ausschluss von Olympischen Spielen. Die Geschichte zeigt, dass das gelingen kann. Biesler, Jörg www.deutschlandfunk.de, Der Rest ist Geschichte