En este episodio del podcast se explora el tema de la dieta baja en carbohidratos o dieta "low carb". Se discuten los beneficios potenciales de seguir una dieta baja en carbohidratos, como la pérdida de peso, el control del azúcar en la sangre y la reducción del riesgo de enfermedades crónicas. También se habla sobre los diferentes tipos de alimentos que se pueden comer en una dieta baja en carbohidratos y se ofrecen consejos prácticos para planificar comidas y meriendas. Además, se abordan algunas preocupaciones comunes que las personas pueden tener acerca de seguir una dieta baja en carbohidratos, como la posible falta de nutrientes esenciales y la dificultad para mantenerla a largo plazo. El objetivo del episodio es brindar información útil y basada en la evidencia para aquellos que estén considerando seguir una dieta baja en carbohidratos o que ya la estén siguiendo.

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episodio 126