Tom  tar med Kjell-Gabriel til en vakker dal i Chile. Her blir det snakk om lokal vin og litt prat om Syrah.   Santa Rita Medalla Real Gran Reserva 2022 kr 225,10

Når Tiziano Accordini fra Valpolicella inntar studioet blir det straks mye mimring på Kjell-Gabriel som har besøkt denne vingården en rekke ganger. Her blir det inngående beskrivelser av bratte bakker, Bondeheimen, druer som må tørke litt, hvorfor nordmenn liker amarone og naturligvis om hvordan klimaet endrer vindyrkingen oppe i fjellene.   Accordini Acinatico Amarone della Valpolicella Classico 2020 kr 415,-

Tom har et ønske om at Grüner Veltliner skal komme opp og skinne som sin artsfrende Riesling. Det er en lang vei å gå, men med denne flasken fra Østerrike håper han å gi Kjell-Gabriel et litt dytt i riktig retning.   Wachau Steinfeder Grüner Veltliner Kr 159,90

Tom og Kjell-Gabriel har fått besøk av Marica Bonomo fra Monte del Frà. Her handler det om å sette det litt ukjente området Custoza på vinkartet. Det blir mye prat om familiegården, opera og ikke minst beliggenheten til både Custoza og Monte del Frà.   Monte del Frá Cà del Magro Custoza kr 174, 90

Tom har med seg en litt annerledes musserende fra ikoniske Ken Forrester. Kjell-Gabriel klarer å søle ned studioet ettertrykkelig, men guttene får likevel pratet om blyglass og naturligvis Sør-Afrika.   Ken Forrester Stained Glass kr 299,80

Tom og Kjell-Gabriel har fått besøk fra Frankrike og folkene bak Petit Orso – bedre kjent som «Bamsevinen». Det blir snakk om Nord-Rôhne, familiebedrifter og sykt bratte bakker. Klarer våre franske gjester å imponere guttene?   Matthieu Barret Petit Ours 2022 Kr 235,-

Kjell-Gabriel mener at vi glemmer de erkeklassiske distriktene etter vårt jag etter nye moderne viner. Det setter Tom pris på. Han er av den gamle skolen, selv om han er ung til sinns. Denne gangen står Loire i sentrum og vi får høre om en ikonisk fyr.   Eric Louis Pouilly Fumé 2023 kr 289.90

Sør-Afrika har vært vinland siden 1600-tallet. Nå har Tom tatt med seg en flaske Shiraz, som han mener nesten bør kalles nasjonaldruen der nede. Kjell Gabriel er ikke enig og sekunderer fornuftig nok med Pinotage. Men hvordan smaker nå Shiraz fra Gamleveien i Sør Afrika?   Old Road Wine Co The Anvil Shiraz 2021 kr 189,90

Tom og Kjell Gabriel åpner en flaske fra Mallorca. Er det juksevin som kun egner seg til Sangria, eller er den så bra som Tom håper? Det blir prat om turisme, gøyale druer  og et snev av øy-historie.   Anima Negra An/2 2020 kr 239,90

Tom og Kjell Gabriel tester en litt spesiell Cava. Det blir snakk om bobler, litt om hunder og en del om obskure druer og spanske vinområder. Hvorfor denne Cavaen er spesiell? Det må du nesten høre selv.   Malvaria Cava Brut Reserva Chardonnay & Pinot Noir 2019 Kr 209,90