La tavola degli italiani per le feste
Cresce di 200mila unità rispetto allo scorso anno il numero di persone che pranzerà in uno degli 85mila ristoranti aperti il 25 dicembre (il 71,8%);
La spesa media sarà di circa 56 euro a persona per un giro d'affari complessivo, anch'esso in crescita rispetto al 2017, di 270 milioni di euro;
In aumento anche il numero dei locali che metterà a disposizione i contenitori per l'asporto del cibo non consumato, il 91,8% dei ristoranti;
Crollano le cene aziendali.
Commentiamo i dati con
Roberto Calugi, direttore generale Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercizi
Solidarietà – Italiani, popolo del dono
Dopo anni di difficoltà e di segnali negativi, stanno riprendendo quota le pratiche di donazione fra gli italiani. Crescono le donazioni economiche, biologiche e il numero dei volontari. A fare il punto con la ricerca "Noi doniamo - edizione 2019", in vista del Giorno del Dono del 4 ottobre, è l'Istituto Italiano della Donazione.
Cinzia Di Stasio - Segretario Generale Istituto italiano della donazione.