Sign up to save your podcasts
Or
Share E118 - Vegansk Konfekture med Glean
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
E118 - Vegansk Konfekture med Glean
I dette afsnit er Anja Bindesbøll gæst!
Anja driver iværksættervirksomhenden Glean, der producerer vegansk konfekture, bl.a. flødeboller, marengs, fudge, 'g-tærter' og meget mere.
I podcasten hører vi historien om, hvorfor en madblog forvandlede sig til en storproduktion af flødeboller, samt om hvordan et spildprodukt som kikærtevand, revolutionerede Anjas eksperimenter i det søde køkken og blev helt centralt for den forretning, der nu langer søde sager over disken, i Torvehallerne i København.
Derudover diskuterer vi kvaliteten af veganske produkter i Danmark, om det er sundt at spise veganske flødeboller hver dag, om en kommende butik på Ægirsgade, målsætninger, drømme og meget mere.
Glean online
Glean på Instagram
Anjas mad-instagram
Støt Plantetinget på 10er
View all episodes
By Clara Drenck og Alexander Kinnunen
5
11 ratings
I dette afsnit er Anja Bindesbøll gæst!
Anja driver iværksættervirksomhenden Glean, der producerer vegansk konfekture, bl.a. flødeboller, marengs, fudge, 'g-tærter' og meget mere.
I podcasten hører vi historien om, hvorfor en madblog forvandlede sig til en storproduktion af flødeboller, samt om hvordan et spildprodukt som kikærtevand, revolutionerede Anjas eksperimenter i det søde køkken og blev helt centralt for den forretning, der nu langer søde sager over disken, i Torvehallerne i København.
Derudover diskuterer vi kvaliteten af veganske produkter i Danmark, om det er sundt at spise veganske flødeboller hver dag, om en kommende butik på Ægirsgade, målsætninger, drømme og meget mere.
Glean online
Glean på Instagram
Anjas mad-instagram
Støt Plantetinget på 10er
More shows like Plantetinget
View all
Third Ear
48 Listeners
Det, vi taler om
55 Listeners
Detox Din Hjerne
15 Listeners
Du lytter til Politiken
26 Listeners
Arbejdstitel
4 Listeners
Et kapitel for sig
28 Listeners
Genstart
84 Listeners
Pilestræde
14 Listeners
ENHED med Noell Elise
7 Listeners
Kampen om historien
18 Listeners
Sørine & Livskraften
55 Listeners
Vores Mentale Sundhed - En Mind Care Collective Podcast
10 Listeners
Ludvigs Podcast
3 Listeners
Jagten på det evige liv
1 Listeners
Lang Levetid Podcast
9 Listeners