Andiamo a Bari dove un gruppo di ricercatori dell'Istituto di Nanotecnologia (Nanotec) del Cnr in collaborazione con colleghi dell’Istituto per i processi chimico-fisici (Ipcf) hanno messo a punto una ricetta per fabbricare elettrodi di derivazione biologica. Gli elettrodi sono un componente essenziale dei sistemi per l’accumulo di energia elettrica come le batterie e i supercondensatori: un settore in rapido sviluppo, dove gli sforzi dei ricercatori sono rivolti a migliorare le performance, o a liberarsi dalla dipendenza da materie prime critiche. Quest'ultimo è il caso del progetto Bio-based Materials for Energy di cui parliamo. Con Paolo Stufano, ricercatore del Cnr-Nanotec e coordinatore del progetto.