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大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今日我哋涵蓋咗飲食、訓練，以及健美比賽嘅經驗分享。首先我哋會討論食素會唔會影響增肌。點樣係素食中獲取足夠嘅高質量蛋白質，同埋點樣平衡飲食以促進肌肉增長？之後我會分享我訓練和飲食上所犯的錯同埋最後分享我參與健美比賽嘅經驗。等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！

📍Timestamps:   
00:00  廢噏 － 狗都會傷十字韌帶？ 

04:59  觀眾Q&A：「食素會影響增肌嗎？」 

10:30  我在訓練上所犯的錯

21:00  我在飲食上所犯的錯

24:00 健美比賽的經驗分享

📖 References:
1.  A Mycoprotein Based High-Protein Vegan Diet Supports Equivalent Daily Myofibrillar Protein Synthesis Rates Compared with an Isonitrogenous Omnivorous Diet in Older Adults: A Randomized Controlled Trial. Monteyne et al. (2020) 

2. van Vliet S, Burd NA, van Loon LJC. The Skeletal Muscle Anabolic Response to Plant- versus Animal-Based Protein Consumption. J Nutr. 2015 Sep;145(9):1981–91.

🎧 逢星期一更新

🔎 Instagram :  https://instagram.com/ywc__steven?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
 
🏋🏻 主持人簡介:
Steven Yu 
 
👨🏻‍🎓 教育背景
畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學
現正於都會大學 —修讀物理治療
 
🤾🏻‍♂️ 運動背景
多次代表香港參加手球比賽
HKNBF新秀組健體 － 亞軍
HKNBF青年組健體 － 季軍
HKNBF青年組古典健美 － 第五名
HKNBF青年組運動模特 － 第五名
 
🎖️ 專業資格
美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家
美國國家運動醫學學院－矯正運動專家
國際運動營養學會－認可運動營養師資格
美國運動醫學會－私人教練證照