Oriana y José Luis viajaron por los andes después de su exilio en 1973 por la dictadura en Chile, investigando las plantas y sus usos ancestrales en las culturas andinas. Han escrito libros y publicaciones sobre bebidas fermentadas prehispánicas, conocidas como chichas. Hoy nos cuentan sobre los diferentes tipos de chichas, las plantas que se usaban para hacerlas, y las prácticas culturales alrededor de ellas.

Hazte miembro/a de Radio Semilla: www.radiosemilla.com/apoyanos

Telegram: https://t.me/radiosemillapodcast

Redes:

instagram.com/radiosemillapodcast

twitter.com/semilla_radio

facebook.com/radiosemillapodcast

youtube.com/c/reddeguardianesdesemillas

Red de Guardianes de Semillas:

www.redsemillas.org

instagram.com/red_guardianes_de_semillas/

facebook.com/guardianesdesemillas/

Notas del Episodio:

Ediciones Parina:

https://www.instagram.com/ediciones_parina/ 

https://www.facebook.com/EdicionesParina 

[email protected] 

El agave en las culturas prehispánicas: https://www.chlorischile.cl/pardoagave2/Agaveamericana2007.htm 

El agave americana, uso alimentario en Perú: https://www.chlorischile.cl/agavepardo/Agavetexto.htm 

Señas y señaleros de la madre tierra: https://fondodeculturaeconomica.mitienda.pe/producto/senas-y-senaleros-de-la-madre-tierra-agronomia-andina