A alimentação é um assunto cada vez mais polémico, que gera debates intermináveis.  Todas as espécies do planeta sabem como comer, e presumivelmente nós também sabíamos, antes dos nossos cérebros serem inundados pelo excesso de informação.

Alimentarmo-nos bem continua a ser desafiante, não porque seja complexo, as devido à crescente obsessão pela perda de peso, associada à estética e ao ideal de um corpo magro, e à dificuldade de escolher entre a infinita variedade de produtos alimentares.

Nesta conversa com a Sophie Deram, desmistificamos todos estes temas e falamos sobre o impacto das dietas, o peso da culpa e a essência do que é comer bem.

Referências de livros:

Tem fome de quê? - Deepak Chopra

O Poder do Hábito - Charles Duhigg