參考書目：《獨裁者的廚師》，作者： 維特多．沙博爾夫斯基，譯者： 葉祉君

這集我們會談到：

1.簡介伊拉克的地理位置，為兩河流域古文明所在地

2.阿布‧阿里廚藝多好？竟被允許在戰場與廚房往返！

3.傳統伊拉克美食有什麼？泥沼烤魚、烤全羊、羊雜湯

4.阿布‧阿里因為完成何種任務而能當上海珊的廚師？

5.當海珊總統的廚師之前要經過哪些身家調查及流程？

6.阿布‧阿里因為什麼料理而成功成為「御廚」？？

7.閒聊1：小英總統的私人御廚，薪水待遇及工作內容為何？

8.為何要猜測海珊的心情煮菜？心情好時狂發小費！！

9.海珊是個超級好老闆，當海珊的廚師有哪些福利？

10.閒聊2：老師的考績獎金發放的時間有城鄉差距？

【背景介紹】

薩達姆·海珊是伊拉克的政治家，在1979年至2003年陸續擔任伊拉克的多項職務，在其擔任伊拉克總統期間，大量引進外國先進技術，全面實行免費醫療和國民義務教育制度，主張泛阿拉伯主義，發動了「兩伊戰爭」。而在2003年伊拉克戰爭中，薩達姆的復興黨政權被推翻，其本人也在逃亡8個月後被美軍擄獲，經伊拉克法庭審判，於2006年11月5日被判處絞刑…..。

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【主持人】Joe、Anna、Fana

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