這集我們會談到：

1.俄羅斯風味羅宋湯如何烹煮，有哪些配料呢？

2.「烏克蘭版羅宋湯」為何被列入瀕危非物質文化遺產？

3.到底正宗的羅宋湯源自於何國？有何根據？

4.中世紀時的英國曾被讚為「美食天堂」！？

5.英國的特殊料理：仰望星空派、肉餡羊肚

6.英國的代表美食有哪些呢：炸魚薯條、威爾斯牛排

7.中世紀英國料理有哪些特殊的食材：天鵝、烏龜？

8.中世紀英國與台南人一樣，各種食物都要加糖？

9.工業革命如何影響了英國人的飲食呢？

10.第一道中古世紀英國暗黑料理「garbage」

【背景介紹】

《大英暗黑料理大全》一書收錄了100道從中世紀到二戰時期的各種怪奇料理食譜，作者從這些古老的食譜中回推當時時空與文化背景，讓我們得以窺見當時的生活景況，觀看人們如何在有限的條件下變化出如此充滿想像力的料理…..。

【主持人】Joe、Anna、Fana

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