Veckans goda exempel är Frida Nilsson från Mj's. I dagens avsnitt går vi igenom hela Fridas långa CV. Och vi pratar om HR, den nya tallriksmodellen, vikten av att dela med sig av sin kunskap, greenwashing och mycket mer. God lyssning!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Veckans goda exempel är Johan Björkman från restaurang Koka. I dagens avsnitt pratar vi om fermentering, mjölksyrning, svenska råvaror, Michelinguiden och mycket annat kopplat restaurangbranschen. God lyssning!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Veckans goda exempel är Sara Wennerström från Solhaga Stenugnsbageri. I dagens avsnitt pratar vi om ledarskap, vikten av att vara snäll, återvinning, drömmar och så blir det en massa prat om bakning. God lyssning!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Veckans goda exempel är Lisa Lemke och Marcus Nordgren från Prostens Pizza. I dagens avsnitt pratar vi om hur man går stärkt ur en kris, livet på landet, Falkenberg som matdestination, hållbar livsstil och ledarskap, det offentliga köket. Och så blir det såklart en hel del snack om pizza.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Veckans goda exempel är Philip Axelsson från Nordish Market. I dagens avsnitt pratar vi om resursutnyttjande, närodlat, ekologiskt, ishockey och om varför man bör ringa sin mamma lite oftare. God lyssning!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Veckans goda exempel är Elin Tornblad, från Potato Plastic. I dagens avsnitt pratar vi om engångsartiklar, slöseri, att driva en start-up, potatis och mycket mer. God lyssning!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Veckans goda exempel är Hanna Olvenmark, från Portionen Under Tian. I veckans avsnitt pratar vi om näringslära, vegansk kost, snålhet, närodlat och kanske framförallt om resan kring Portionen Under Tian. God lyssning!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Veckans goda exempel är Christina Linnerhag, enhetschef för skola och äldreomsorg i Göteborgs stad. I dagens avsnitt blir det full fokus på maten inom den offentliga sektorn. Vi pratar om pannkakstävling, skolmatens utveckling och kanske framförallt om göteborgsmodellen. god lyssning!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Veckans goda exempel är Sofia B Olsson från Restaurang Vrå. I dagens avsnitt pratar vi om vilsna ungdomsår, framtidens mat, social hållbarhet, svensk sushi och mycket annat. God lyssning!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Veckans goda exempel är Eva Nejman och Per Jensen från Ester Mosessons Gymnasium. I dagens avsnitt pratar vi om kockyrkets framtid, pandemins påverkan på undervisningen. Men framförallt så pratar vi om projektet Resvinn. God lyssning!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.