Dans cet extrait, on fait le tour avec Walter Ishizuka des spécificités japonaises. Il nous explique également la différence fondamentale entre la cuisine japonaise et la cuisine française. Pour découvrir l'épisode en entier, tapez "Business of Bouffe Walter Ishizuka" sur votre appli audio préférée. <hr> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.

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[Extrait] Bouchées Doubles #15 | Walter Ishizuka  - Le Japon

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