Dans cet extrait nous nous intéressons au métier de Chef Pâtissier Consultant, sujet que l'on a rarement eu l'occasion d'aborder sur Business of Bouffe. François nous explique les contours de son activité et en quoi cette façon d'exercer le métier de pâtissier lui permet de repousser les limites de la créativité. Pour découvrir l'épisode en entier, tapez "Business of Bouffe François Daubinet" sur votre appli audio préférée. <hr> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.

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[Extrait] Business of Bouffe #52 | François Daubinet - Chef Pâtissier Consultant |  L'histoire d'un pâtissier hors-norme et ultra-créatif qui sublime la pâtisserie avec audace

Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout dans une ambiance décontractée !<hr> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.

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