2018圣诞年终佳节临近，法国人很爱在这类重大佳节餐宴中享受美食，特别是高档开胃菜鹅肝酱。您可能吃过，不过想自己做吗？“难也！不知如何下手也！”这也是作者本人的第一个想法。不过，在因缘际会下，有幸遇上一位热爱美食的法国大厨克里斯田，也品尝过他亲手做的鹅肝酱，这下可加入本人的私房菜了。不过，私尝之余，也未忘记法广的听众朋友，本次节目就特别为大家请到克里斯田大厨，来为大家介绍闻名遐迩的法国鹅肝酱开胃菜的做法。