本次法广( RFI )“法国美食”节目，请法国巴黎华裔青年法餐美食金奖大厨基利•王(Gilly WANG)大厨来介绍一道结合法中美食特色的其个人拿手好菜，也是他餐馆的法国顾客点餐率极高的一道菜：法国茴香炸薯焦糖姜汁酱鸭柳( Magret de Canard Pomme de Terre frit Cumin rissolé)。