西泽龙（Pierrick Cizeron）厨师担任法国巴赫瑞集团在戛纳酒店的主厨，他拜师法国“世纪名厨”博古斯，善于烹饪地中海美食，随后他周游世界在不同国家工作的经历让他的烹饪风格富有创意，他即保持法国地中海美食传统，有加入中餐，日餐，泰餐的经典，他的拿手菜“杰作与风味菜混合”就是他对烹饪最好的诠释。