Fin de Semana

Con motivo del Día Internacional de la Mujer Rural, el programa 'Fin de Semana' de Cristina López Schlichting ha reunido a dos ejemplos de la empresa agraria en España: Beatriz Sancho, ganadera y veterinaria en Monzón (Huesca), y Blanca Corroto, agricultora en Nava Hermosa (Toledo). Ambas representan al 28% de titulares de explotaciones agrícolas y ganaderas con nombre femenino y han compartido la realidad de un sector que se debate entre la vocación y las crecientes dificultades.

Beatriz Sancho, que regenta su propia explotación de vacuno, decidió estudiar veterinaria para continuar con el negocio familiar. Para ella, su trabajo va más allá de una simple ocupación: "lo que siento yo por las vacas es pasión". 

Afirma conocer individualmente a cada una de sus 280 vacas, y asegura que tienen su propio carácter. "Aunque parezca que no, pero los animales pueden transmitir mucho más que incluso algunas personas", ha explicado.

Ese mismo sentimiento lo comparte ...

Con 73 años y una carrera de 45 años dirigiendo periódicos de difusión nacional, Pedro J. Ramírez se ha consolidado como una figura central del periodismo español. En una entrevista en el programa 'Fin de Semana' de COPE con Cristina López Schlichting, el director de El Español ha repasado su trayectoria y los principios que la han guiado, con motivo de la publicación de la segunda parte de sus memorias, 'Por decir la verdad' (Planeta).

Para Ramírez, el periodismo es una vocación insobornable donde la máxima es clara: "Cuando tú tienes una noticia que es relevante y que tú crees que es veraz, pues tienes que conseguir los elementos que la corroboren, y una vez que ocurre eso, ya estás condenado a publicar". Según ha explicado, los verdaderos problemas para un periodista no surgen de los errores, sino de la veracidad de lo que publica.

El veterano periodista ha recordado algunos de los momentos más convulsos de su carrera, como la investigación de los GAL, el caso ...

Con motivo del Día Internacional de la Salud Mental, la psiquiatra Marian Rojas ha analizado la evolución de la percepción social sobre las patologías psiquiátricas en el programa 'Fin de Semana'. En su sección 'El diván de Marian Rojas', ha explicado a Cristina López Schlichting cómo se ha pasado de un secretismo absoluto a un nuevo paradigma donde la salud mental es motivo de preocupación global, aunque con nuevos riesgos.

Rojas ha recordado que en generaciones pasadas, las personas con sufrimiento mental eran calificadas de "locas, peligrosas o de los nervios". Existía un estigma terrible que llevaba a esconder a estas personas en instituciones o en sus propias casas. "Se sabía que había un halo de oscuridad o de oscurantismo relacionado con todo esto", ha señalado la psiquiatra, quien ha recordado la labor de su abuelo, también psiquiatra, para "llevar esto un poco a la calle" y sacarlo del aislamiento.

Esta vocación por la divulgación ha marcado también su propia ...

Una niña de seis años ha dejado perplejos a los oyentes de ‘Fin de Semana’, con Cristina López Schlichting. Se llama Navia Rodríguez y, a su corta edad, ya es una gran aficionada a la micología, una pasión que ha heredado de sus padres, con quienes recorre el monte desde que tenía un año.

Su padre, Tomás Rodríguez, ha explicado que la afición familiar ha calado en la pequeña, que ya distingue numerosas variedades. “¿Por qué te gustan las setas, Navia?”, le preguntaban en antena. “Porque saben a hongo”, respondía ella con una naturalidad que ha conquistado a la audiencia. Entre sus favoritas se encuentran el boletus, el níscalo o la cantarella.

Navia también ha compartido su receta preferida, a la que en su casa llaman el “cremosillo de trompetillas”. El plato se elabora con trompetas de la muerte. “Es puré de patata con huevo, bacon, y luego lleva las setas, y está muy rico”, ha explicado la pequeña experta.

Su padre ha matizado los detalles: sobre una base de ...

España está experimentando un repunte de virus respiratorios que ya supera los 440 casos por cada 100.000 habitantes, según datos del Instituto de Salud Carlos III. En una entrevista en ‘Fin de Semana’, el doctor Francisco Sanz, secretario del Área de Tuberculosis e Infecciones Respiratorias de SEPAR, ha analizado la situación actual, marcada por la circulación de la covid, la gripe y el VRS (bronquiolitis).

Este aumento de contagios se refleja en la presión asistencial de varias comunidades autónomas. La Comunidad Valenciana ha registrado un incremento superior al 30%, mientras que en Madrid se nota la tensión en los hospitales y en una residencia de Sevilla un brote de covid y gripe A ha dejado cuatro fallecidos.

A pesar de la convivencia de varios patógenos, el doctor Sanz ha señalado que “si tuviéramos que elegir entre uno de los virus más preocupantes, es el virus de la gripe”. Los motivos son varios: es el que visita el país cada año, tiene un pico epidémico ...