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Folge 126 - Vegetarische Markklößchen in Ajvar-Sucuk-Sauce
Fusionküche: Tradition trifft auf Innovation
Zutaten: Vegetarische Markklößchen in Ajvarsauce
Vegetarische Markklößchen (Frischkäsebällchen)
Ajvarsauce
Hier findet ihr das Kurzrezept als PDF
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Der Pommesschneider von Küchenprofi
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Funktionales Grillthermometer zum kleinen Preis
Diese Geflügelschere macht euch nicht arm
Diese Muskatnussmühle verwende ich auch!
So eine Kartoffelpresse haben meine Mama und Oma auch benutzt
Hier ein prima Gemüsehobel für dich!
Mein Lieblings-Küchen-Tool: Der Mini-Food-Processor von Kitchenaid
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Eisenpfanne, 28cm - perfekt für Steaks und Bratkartoffeln
Eine teflonbeschichtete Pfanne, 28cm, induktionsgeeignet, gibt es hier!
Das perfekte Mehl aus Italien für deine Pizza gibt es hier
Diesen Stabmixer / Pürierstab nutze ich selbst
Das Bambus-Schneidbrett finde ich ideal!
2. Literatur:
Hier klicken für das Dutch Oven Kochbuch der Sauerländer BBCrew
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By Damian RotherFusionküche: Tradition trifft auf Innovation
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