Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker!

Folge 38 - Putengulasch Szegediner Art

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Klassiker im leichten Gewand
Putengulasch Szegediner Art (für 4 Personen)
  • 800 g Putenbrust
  • 4 mittelgroße Zwiebeln (250g)
  • 4 mittelgroße Kartoffeln (250 g)
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 3 EL Öl
  • 3 EL Paprikapulver edelsüß
  • 200 ml Apfelsaft
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 400 g Sauerkraut
  • 6 Kümmelkörner
  • 2 Lorbeerblätter
  • 150 g Joghurt
  • kleiner Bund Petersilie
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle

    • Hier findet ihr das Kurzrezept als kostenloses PDF

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