Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker!

Folge 6 - Salatsaucen


Listen Later

Diese Dressings kannst du auch!

1 - Joghurt-Dressing:

  • 150 g Joghurt
  • 2 Stängel glatte Petersilie oder 10 Stängel Schnittlauch
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL kaltgepresstes Öl
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
  • 2 - Thousand-Islands-Dressing

    • 150 g Mayonnaise
    • 2 EL Sahne
    • 3 EL Ketchup
    • 2 TL Paprikapulver Edelsüß
    • 1 kleine Gewürzgurke
    • 1 kleine Zwiebel (50g)
    • 1 kleines Stück rote Paprika (30g)
    • 3 - Zitronen-Honig-Vinaigrette

      • 3 EL Zitronensaft
      • 9 EL kaltgepresstes Olivenöl
      • 1 TL Senf
      • 2-3 EL Honig
      • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
      • optional: 1/2 TL Harissa
      • Hier gehts zum Kurzrezept

        4 - Pesto-Dressing

        • 1/2 Knoblauchzehe
        • 1 Topf Basilikum
        • 3 EL Aceto Balsamico
        • 1 Handvoll Pinienkerne, geröstet
        • 3-6 EL Olivenöl
        • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
        • Wenn ihr den Newsletter für diese und alle zukünftigen Rezepte kostenfrei abonnieren möchtet, schreibt eine E-Mail mit dem Betreff "Newsletter Rezepte" an [email protected] und ihr bekommt alles bequem zugeschickt!

          Diese Produkte werden dir von "Null Sterne Deluxe" empfohlen:

          1. Koch-Utensilien:

          Der Pommeschneider von Küchenprofi

          Schaut euch diesen Mörser mal an!

          Funktionales Grillthermometer zum kleinen Preis

          Diese Geflügelschere macht euch nicht arm

          Diese Muskatnussmühle verwende ich auch!

          So eine Kartoffelpresse haben meine Mama und Oma auch benutzt

          Hier ein prima Gemüsehobel für dich!

          Mein Lieblings-Küchen-Tool: Der Mini-Food-Processor von Kitchenaid

          Dieser Blender (Mixer) von Kitchen Aid ist sein Geld wert!

          Du brauchst ein solides Kochmesser? Klick hier!

          Hier kannst du dir ein einfaches, gutes Filetiermesser anschauen

          Eisenpfanne, 28cm - perfekt für Steaks und Bratkartoffeln

          Eine teflonbeschichtete Pfanne, 28cm, induktionsgeeignet, gibt es hier!

          Das perfekte Mehl aus Italien für deine Pizza gibt es hier

          Diesen Stabmixer / Pürierstab nutze ich selbst

          Das Bambus-Schneidbrett finde ich ideal!

          2. Literatur:

          Hier klicken für das Dutch Oven Kochbuch der Sauerländer BBCrew

          Hier klicken, wenn ihr Interesse an "Schlank! für Berufstätige - Schlank! und gesund nach der Doc Fleck-Methode. Das Kochbuch" habt

          Hier klicken, wenn ihr Interesse an "Schlank! und gesund mit der Doc Fleck-Methode" habt.

          So findet ihr "Null Sterne Deluxe" im Netz:

          Anregungen, Themenwünsche und Feedback bitte an: [email protected]

          Folge "Null Sterne Deluxe" auf Facebook, wenn du schon so alt bist, dass du es noch nutzt

          Wenn du meinst, du wärest jung, dann folge dem Podcast doch auf Instagram

          Alle Frauen lieben Pinterest. Natürlich gibt's da auch deinen Lieblings-Podcast!

          Du hast nicht kapiert, dass ein Podcast für die Ohren ist und willst ihn auf YouTube sehen? Dann klick hier

          ...more
          View all episodesView all episodes
          Download on the App Store

          Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker!By Damian Rother


          More shows like Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker!

          View all
          Hörbar Rust by radioeins (rbb) & rbb media

          Hörbar Rust

          23 Listeners

          IQ - Wissenschaft und Forschung by Bayerischer Rundfunk

          IQ - Wissenschaft und Forschung

          47 Listeners

          WDR 5 Alles in Butter by WDR 5

          WDR 5 Alles in Butter

          18 Listeners

          ZEIT WISSEN. Woher weißt Du das? by DIE ZEIT

          ZEIT WISSEN. Woher weißt Du das?

          43 Listeners

          Hotel Matze by Matze Hielscher & Mit Vergnügen

          Hotel Matze

          168 Listeners

          Reisen Reisen - Der Podcast mit Jochen Schliemann und Michael Dietz by Jochen Schliemann und Michael Dietz

          Reisen Reisen - Der Podcast mit Jochen Schliemann und Michael Dietz

          17 Listeners

          eat.READ.sleep. Bücher für dich by NDR

          eat.READ.sleep. Bücher für dich

          30 Listeners

          ISS SO – der Ernährungspodcast mit Achim Sam by Achim Sam & EDEKA

          ISS SO – der Ernährungspodcast mit Achim Sam

          6 Listeners

          Toast Hawaii by Bettina Rust & Studio Bummens

          Toast Hawaii

          22 Listeners

          LANZ & PRECHT by ZDF, Markus Lanz & Richard David Precht

          LANZ & PRECHT

          321 Listeners

          Aha! Zehn Minuten Alltags-Wissen by WELT

          Aha! Zehn Minuten Alltags-Wissen

          31 Listeners

          Was bisher geschah - Geschichtspodcast by Joachim Telgenbüscher, Nils Minkmar

          Was bisher geschah - Geschichtspodcast

          45 Listeners

          machen oder lassen – der Podcast mit Verbraucherexperte Ron Perduss by Ron Perduss

          machen oder lassen – der Podcast mit Verbraucherexperte Ron Perduss

          2 Listeners

          extra 3 – Bosettis Woche by NDR

          extra 3 – Bosettis Woche

          3 Listeners

          Eine kurze Geschichte über... by NOISER

          Eine kurze Geschichte über...

          20 Listeners