Sign up to save your podcastsEmail addressPasswordRegisterOrContinue with GoogleAlready have an account? Log in here.
Receptes, restaurants, tendències als fogons i tot allò que la paraula "gastronomia" pot encabir, en un sol podcast... more
FAQs about Gastronomia:How many episodes does Gastronomia have?The podcast currently has 977 episodes available.
April 25, 2020Com es fa el pa a casa?Com que molta gent està aprofitant el confinament per fer pa, n'aprenem a fer amb el Pep Nogué....more19minPlay
April 22, 2020Tres receptes absurdament fàcils amb espàrrecs blancs, de Pau ArenósÉs temporada d'espàrrecs blancs i el Pau Arenós ens porta tres receptes molt senzilles i fàcils de fer. Apunteu: espàrrecs amb pernil i salsa; espàrrecs amb anxoves i oli d'oliva i espàrrecs amb vinagre de Mòdena....more10minPlay
April 21, 2020Aprenem a fer croquetes amb la cuinera Maria NicolauLa cuinera del restaurant El Ferrer de Tall, de Vilanova de Sau, Maria Nicolau, ens ensenya com fer croquetes, el plat de cuina de reaprofitament per excel·lència. La podeu seguir a Twitter, amb l'usuari @malbercocs, per a moltes altres receptes. Diversió i aprenentatge assegurats!...more11minPlay
April 14, 2020Fem pa amb Jordi MoreraJordi Morera, cinquena generació de flequers de "L'espiga d'or", de Vilanova i la Geltrú, ens explica com fer pa a casa en cinc passos....more15minPlay
April 11, 2020Com es fa una mona casolana?Com que, a causa del confinament, molts nens es podrien quedar sense mona aquest Dilluns de Pasqua, aprenem amb el Pep Nogué a fer-ne una a casa....more19minPlay
April 07, 2020Josep M. Rodríguez (La Pastisseria) ens ensenya a fer una monaA la classe de primària del "Popap" escolar, el pastisser Josep Maria Rodríguez, propietari i pastisser de La Pastisseria Barcelona, i Gemma Safont-Tria, realitzadora del programa "Un restaurant caníbal a Berlín", ens expliquen com podem fer una senzilla mona de Pasqua casolana en temps de confinament pel coronavirus....more10minPlay
April 04, 2020Van bé per al sistema immunitari, les maduixes?Avui amb el Pep Nogué parlem sobre una fruita que va bé per reforçar el sistema immunitari: les maduixes i els fruits vermells. A més, amb la dietista Marta Vergés parlem sobre les seves qualitats beneficioses, que són moltes....more15minPlay
April 01, 2020Tres receptes per fer verat, amb Pau ArenósÉs temps de confinament i s'ha de menjar bé. El Pau Arenós ens aconsella anar al mercat, amb mascareta i guants, i comprar verat: " És un peix blau extraordinari." Tres receptes: al forn, al microones i en forma de rotllets....more13minPlay
March 28, 2020Receptes sanes de confinament amb el Pep Nogué!Aquests dies de confinament, en què és tan important menjar bé, el Pep Nogué ens explica com preparar els millors menús sans....more24minPlay
March 18, 2020El rebost de Pau Arenós en cas de confinament: cava, anxoves i pernilAmb Pau Arenós omplim el rebost amb material per resistir durant uns dies a casa. Aprofitem per obrir les llaunes a punt de caducar i fer un vermut amb anxoves, olives, cava i xampany....more14minPlay
FAQs about Gastronomia:How many episodes does Gastronomia have?The podcast currently has 977 episodes available.