Wieder einmal finden wir uns im Land der unbegrenzten Möglichkeiten wieder. Dieses Mal hat der Zufall zugeschlagen: Zwei Kandidaten, beide mit 45 % Volumenprozent, gebrannt und gelagert von Destillerien, die Teil des berühmten Kentucky Bourbon Trail sind. Der eine präsentiert sich als echter Vintage, der andere als urbane Stadtmarke. Was genau dahinter steckt und warum Lexington als Pferdehauptstadt der Welt gilt, erfahrt ihr in Folge 165 – 45er vom Kentucky Bourbon Trail.

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Folge 164 – Schwäbische Whisky-Weisheiten, führt uns, wie der Titel schon sagt ins Schwabeländle. Zwischen Fragen und Antworten rund um die Destillerie, um die es heute geht, ist wohl eine der wichtigsten Fragen, die wir zu klären haben, wo die Brennerei denn liegt. Allerlei Klischees und Nonsens werden selbstverständlich gleich mitbedient, auch wenn Christian Angst darum hat, dass wir auch noch die letzten Hörer aus den südlichen Gefilden verlieren – dr Buck g’schiss. Schreibt man das überhaupt so? Hendrik versucht uns als Laie die verschiedenen Dialekte und Mundart des süddeutschen Raums näher zu bringen. Mit Erfolg? Hört selbst. Ach ja, und natürlich geht es auch dieses Mal wieder um Whisky!

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Moment mal, heißt es nicht Dalwhinnie? Ne, denn obwohl beide Brennereien inzwischen dem Diageo-Konzern angehören, handelt es sich um zwei verschiedene Destillen. Zum einen, Dalwhinnie liegt in den Highlands und Dailuaine in der Speyside und zum anderen, ja, was eigentlich zum anderen… Zugegeben, die Brennerei lässt sich wirklich nicht leicht aussprechen. Wir haben sogar ein Youtube-Tutorial gesehen (ja, es geht ganze 11 Sekunden), indem ein freundlicher Mann den Namen der Destille korrekt ausspricht. Das hat uns an eine vergangene Folge denken lassen, erinnert ihr euch noch an Auchroisk? Kurzer Reminder: Es war Folge 4! Ist das lange her. Wurde also mal wieder Zeit für einen Zungenbrecher! Aber apropos Zungenbrecher: Lasst uns herausfinden, ob der Geschmack die Zunge auch verknotet oder ob wir zwei tolle Tropfen erwischt haben. Ach und noch was: Den „Gegenstand“, den Silvi die ganze Folge über sucht, ist eine Pergola. In diesem Sinne: Viel Spaß mit Folge 163 – Dailuaine: Zungenbrecher mit Geschmack?

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Stellt euch vor: Unser Podcast, bewaffnet mit Gläsern und guten Absichten, wollte einen nordischen Whisky verkosten. Hendrik, der eigentlich immer gewissenhaft seine Hausaufgaben macht, war felsenfest überzeugt: Sild muss von Sylt kommen. Logisch, oder? Silvi stimmte zu: „Sild heißt übersetzt doch sogar Fisch UND Insel – klarer Fall von Nordsee-Whisky!“

Tja, Pustekuchen!

Mitten in der Aufnahme traf uns die Erkenntnis wie ein Schlag mit der Flasche: Nur EIN einziger Sild-Whisky kommt tatsächlich von der Insel der Schönen und Reichen. Der Rest? Bayrisches Gerstenwasser in Friesennerz-Verkleidung!

Zwischen Bofrost-Träumen und Otto-Katalog-Erinnerungen nippten wir also an einem Whisky, der wohl eher ‚O’zapft is!‘ als ‚Moin!‘ ruft. Und wie immer, wenn unser Team Whisky verkostet, waren wir uns einig… dass wir uns überhaupt nicht einig sind.

Was erwartet euch in dieser Folge?

Schaltet ein, wenn unser Whisky-Podcast in Folge 162 – Sild: Der Whisky der Reichen und Schönen? mal wieder beweist: Auch ein Irrweg kann verdammt unterhaltsam sein. Zum Wohl – oder wie man in Bayern sagt: Prost, ihr Preißn!

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Es ist wieder einmal Freitagabend und eigentlich sollten wir uns ja darüber freuen. Allerdings sind wir ganz schön traurig als Christian uns mitteilte, dass eine echt grandiose Destille Insolvenz anmelden musste. Die Rede ist von Mackmyra. Das haben wir als Anlass genommen, um uns dem Whiskey der Schweden noch einmal zuzuwenden. Zwei wirklich vielversprechende Tropfen tasten wir in Folge 161 – Schock, schade Mackmyra. Einer davon ist sogar was wirklich Besonderes oder habt ihr schonmal davon gehört, dass Whisky und grüner Tee eine Verbindung eingehen? Silvi ist ganz aus dem Häuschen, Hendrik wird zum angehenden Honigbauer erklärt und Christian ist irgendwie im BWL-Studium hängen geblieben! Viel Spaß beim Hören!

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Die beiden Sirituosen, die wir in Folge 160 – Zimt und Brown Sugar Bourbon probieren, haben Hendrik und Silvia aus den USA mitgebracht. Dabei handelt sich nicht um typische Whiskys, sondern um Schnapsliköre (entschuldigt bitte, uns fällt kein besseres Wort ein), die Whisky als Grundlage haben und während wir beim Schreiben so darüber nachdenken, tatsächlich eher in die Kategorie Liköre einzustufen sind. Bekanntschaft damit haben wir auf unserem Trip in Arizona und Texas gemacht. Beide schmecken eigentlich ganz gut, allerdings sind sie auch mit Vorsicht zu genießen. Der ein oder andere ist vielleicht eher mildere Likörchen gewohnt. Nehmen wir nun aber nicht zuviel vorweg, schließlich hätten wir sonst in der Folge ja kein Futter mehr, was wir euch kredenzen könnten. Viel Spaß beim Hören, wünscht euch die Crew von Grab The Glass!

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Heute begeben wir uns auf eine historische Reise in den Dschungel. Na ja, nicht ganz. Unter dem Mantel des literarischen Meisterwerks Das Dschungelbuch von Rudyard Kipling aus dem Jahr 1894 tasten wir heute zwei animalische Vertreter. Da hätten wir einmal den Bagheera aus der Amrut-Destillerie und einen Wolfburn aus der gleichnamigen Brennerei. Indien und Schottland treffen also aufeinander. Was uns wieder für ein Käse dazu einfällt und ob wir begeistert sind, erfahrt ihr in Folge 159 – Die, die aus dem Dschungel kamen? Und nein, kamen sie nicht, soviel schon einmal vorweg.

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Wollen wir an dieser Stelle einmal ehrlich sein. In der Regel greifen wir auf Whiskeys zurück, die sich im Preisrahmen zwischen 30 und sagen wir mal so ca 80/90 € bewegen. Eben, weil wir euch Whisky vorstellen wollen, die man sich „mal“ leisten kann. Manchmal ist der ein oder andere Hochpreisigere dazwischen, OK, aber dieses Mal fällt einer der Kandidaten doch eher aus der Reihe. Während Hendrik und Silvi bereits vom Preis wissen, ist Christian ahnungslos. Ganz gespannt warten wir auf seine Einschätzung – mehr dazu in Folge 158 – Die sengende Hitze von Texas. Ach ja, es geht um Bourbon aus Texas!

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In Folge 157 – Süßholz raspeln mit Maltman verkosten wir zwei spannende Whiskys von Benrinnes. Allerdings kommt auch anderes nicht zu kurz: von der Sherry-Süße-Skala über die Frage, wie viel Prozent Bourbon sich eigentlich in Discounter-Bourbon befinden (hier sind wir tatsächlich einmal kurz falsch abgebogen, dann aber schnell wieder auf den Pfad der Weisheit zurückgekehrt), bis hin zu: Was ist eigentlich ein Maltman? Wir beantworten viele Fragen und sinnieren über sinnlose Dinge – also eigentlich wie immer. Am besten hört ihr einfach selbst rein, denn es ist Freitagabend und damit wieder Zeit für „Grab the Glass“, den Whisky-Podcast.

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In Folge 156 – Alles Banane du Erdnuss wird es tierisch. Wir haben zwar keinen waschechten Whiskey zu bieten, dafür jedoch Erzeugnisse aus den USA, die zum größten Teil aus Bourbon bestehen. Es handelt sich mehr oder minder um infused Whiskey. Der Affe, wie sollte es auch anders sein, hat Banane zu bieten, während der Sheepdog mit Erdnüssen lockt. Wem schmeckt was? Ist uns das vielleicht doch zu süß? Möchtet ihr es überhaupt wissen? Wenn ja, hört rein!

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