龜邸家 Good Job

大大紀錄了她的公公(丈夫的父親)講的生平故事，起因是有一天崔爺爺召集子孫，準備了好幾張講稿，要跟子孫們講他的人生故事，崔爺爺出生在黑龍江流域的吉林的五常，他生活在吉林的時候經歷日本統治，當權者徵收他家裡種的五穀雜糧，後來，也因為他家是地主又被捲入了中國共產黨的鬥爭，為了活命，他逃到松花江以南，被國民黨抓到關了兩天，他被釋放之後又加入國民黨的軍隊輾轉到了海南島，在海南島敗給林彪的部隊，之後就跟著國民黨來到台灣。

EP38[雲林的荷苞嶼；65年前的小孩會爬很高的檳榔樹採檳榔；恆心堂；日本時代的保正；薄荷油蒸餾工廠；自製童玩的林投葉鼓吹]
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我們和阿胖一起聊水蛙仔遇到的兇險，阿胖講古講的水怪仔住在1960年代濁水溪流域，引溪水灌溉的水稻田中的青蛙，有「虎皮蛙」、「澤蛙」、「台北赤蛙」、「古氏赤蛙」、「腹斑蛙」和「貢德氏赤蛙」，水蛙仔從小求生就面臨許多兇險，在水蛙多勢眾的時候，水蛙會被白鷺鷥一嘴吃掉，被蛇吃，蛙吃蛙，水蛙仔在吃吃吃兇險中死裡還可能有機會逃生，卻在面對人類噴灑農藥殺蟲劑和殺草劑和殺菌劑毒死各種生物之後，水蛙也消失了，田裡曾經的蛙聲聒噪，在農業用毒藥殺生之後一片寂靜。

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雷婆(River)畫圖的時候發現，阿胖講古講的水怪仔的「牽金線」模樣似乎不是中文青蛙名稱「金線蛙」，所以我們使用青蛙聲音跟阿胖討論青蛙種類，阿胖講的「牽金線」是「澤蛙」啦，我們一隻一隻用聲音對照出阿胖小時候聽過的青蛙種類，那是住在1960年代濁水溪流域，引溪水灌溉的水稻田中的青蛙，有「虎皮蛙」、「澤蛙」、「台北赤蛙」、「古氏赤蛙」、「腹斑蛙」和「貢德氏赤蛙」。


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阿胖說青蛙的過往，那是在1960年台灣的農村，在他大約是小學一年級或二年級的故事，他說晚上的水田處處是「水怪」，上萬隻的「水怪」此起彼落鳴唱，常見好幾種，各有名字，還有一種白天也會鳴叫的「水怪」是從濁水溪的上游沖下來的，順著大溝(村內的野溪名)來，但到了2023年的今天，「水怪」們已經完全消失在阿胖的家鄉，「水怪」的呱呱呱已經成為記憶中的傳說。

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阿胖說他第一次吃到蜂蜜的事情，那是在1960年台灣的農村，在他大約是小學一年級或二年級的故事，他下課之後在家附近漫無目的散步和閒逛，走到同村熟識的水來叔公家後院，看見龍眼樹下放了黑色的箱子，阿胖好奇去掀開箱蓋，發現是蜜蜂和不知名濃稠的東西(他當時仍不知蜂蜜是何物)，箱子內還有一股甜甜的香氣，按照小孩直覺本能似乎是可以吃的東西，他走去折了一支細小竹枝，用小竹枝戳進蜂巢其中一格六角形的蜂室，沾出一些蜂蜜，吃了覺得好吃，吃了好幾格蜂室，獨自一人每天放學都來吃蜂蜜30分鐘，直到蜂箱不知道被移去哪裡為止，總共：他悄悄地吃了一星期的蜂蜜。

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【黑暗小宇宙】，日頭落下之後，雷婆和蛙本郎和阿福的家常聊天，輕鬆的時光，這次聊了聽不懂的荷蘭語Podcast和聽不懂的鳥叫聲，到底五色鳥叫什麼叫。

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【茶的一百問】，「頭一問：台灣有台灣茶嗎?」

蛙本郎因為被別人回說台灣沒有台灣茶，他內心的疑惑問我這一問，剛好我們也正在開展【茶的一百問】這個系列的專題，先錄製了這個問題，感謝贊助問題的提問人，我們目前已經錄音收集到30題了，耶！也歡迎大家錄好問題聲音檔傳給我們，但每人限提供一個茶問題。

Q：台灣有台灣茶嗎?我從兩個角度回答，一是廣義的生產和製作，另一是狹義的植物分類學，還翻找了約四年前，我和蛙本郎種植台灣山茶小苗的照片，認真回憶了種茶的願望，但茶樹沒活的總總算是失敗了，失敗卻不失望，我放在心上，待有心有力再種茶。而我們喝茶學茶一樣認真，感謝旅居日本多年的好友幸真，協助我找了日本相關的資料，特別是「八戶道雄」的部分，也感謝各種茶的緣分，茶緣豐富了人生。

若對「台灣有台灣茶嗎?」 這個主題有興趣，我們還想推薦三本書，之後也想在龜讀冊更詳細介紹給大家，如下：
1.【植物遷徙的非凡冒險】，作者是卡蒂亞．阿斯塔菲耶夫，他在書中介紹了10種植物的故事，第一個故事就是茶，題目：英國間諜在中國竊取植物，007一般的植物冒險，差不多是10頁的故事，算是小短篇。
2.【植物獵人的茶盜之旅：改變中英帝國財富版圖的茶葉貿易史】，作者是莎拉．羅斯(Sarah Rose)，整本書都在寫福均到中國偷茶的故事，很精采。
3.【異人茶跡】，作者是張季雅，這一套漫畫總共有五本，講的故事是福爾摩沙烏龍茶Formosa oolong Tea，河母也很喜歡看這套漫畫，漫畫描述有很多像是外公家族的故事，講到深坑種茶，也有講到艋舺賣茶的事情，看起來就很像看家族故事，很有趣。

預告：第二問是雷婆問的「為什麼我這麼愛喝茶？」


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我和蛙本郎問了阿胖還記得他阿太講的詔安客家話嗎?
阿胖忘記了，只記得幾個單字，是數字、「檳榔」和大人的髒話，還有「吃飯」，阿胖說以前他阿太會跟老人聊天，從別村來的老人會帶著檳榔、葉子、杵與臼。

一言難盡的部分，我爸(阿胖)的家族是住在濁水溪南邊附近崙背的鍾姓詔安客家人，我爸的阿太是獨生女名為鍾招，所以招贅了住在濁水溪北邊附近大城的廖姓男子(單廖，與西螺的廖文毅家族是宗親)，然後，鍾女和廖男的故事是這樣那樣的講定了，鍾家姓氏將有人繼承，但自鍾招生育之後，長子廖燕並未如約定姓鍾，等到長孫子樹生也不姓鍾，等到曾長孫硬仔不姓鍾，等到曾次孫阿胖不姓鍾，等到家族都過了三代，也沒有按照說好的走下去，我們全家族都姓廖直到鍾招成為最後一位鍾家人而離世，之後家裡僅只留一下句家規：「拜祖先要先拜姓鍾的神主牌，再拜姓廖的祖先。」

總而言之的部分，我們家似乎從此忘記身為客家人，也不說的客語，我在今年2023終於學了詔安客家話的數數，雖然家族故事仍是謎霧重重，我依然不解為鍾姓祖先會有七星劍無償借給開山宮的廟方使用，但也算是終於知道為何我們家都稱呼鍾馗叫做「祖公爺」，感謝阿胖和山林叔公教我念數，他們從小到老講了一輩子的台語，只記得幾個詔安客家話的單字，他們忘了客家話，我不知道自己是客家人。

我從1、2、3、4、5、6、7、8、9、10開始學。

1、2、3，開始。

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2023年端午節前夕，山羊隊長要從台灣回蘭嶼，我們趁船班啟航之前約碰面，我揪蛙本郎一起去找山羊隊長錄音達悟族語卡牌的故事，這系列的野生動物是我負責畫圖案和設計中文字型，山羊小隊長負責標示達悟族語，最後是蛙本郎負責設計排版完稿，我們聊了翠鳥的羽毛像鬼頭刀arayo，還有蘭嶼角鴞totoo在達悟族語中代表死神降臨的魔鬼使者，蘭嶼豬和天竺舵魚很重要，紅斑瓢蟹cindotodo亂畫好朋友的蟹殼，我回想起以前住在蘭嶼的時候，蕭馬然(蕭大叔)和嘎咪婻(顏阿姨)跟我講的魔鬼無時無刻在身邊要提防，有些話不可以說，怕被魔鬼聽到的在地習俗。

EP30[蘭嶼島的惡靈傳說；蘭嶼角鴞；恙蟲；赤尾青竹絲；生態旅遊的真諦和真心]
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今天龜讀冊要介紹的書，書名是：我的尋藥人生，這是一本翻譯書，原文書名是：The Plant Hunter，作者是：Cassandra Leah Quave，卡珊卓‧奎弗。Quave書裡寫到她因為右腿截肢，從小到大經歷許多霸凌，甚至到她已經在科學領域證明自己的能力了，還是有人會說她是因為殘障才得獎，霸凌者無所不在，而且攻擊的點都很殘酷。我自己讀完的心得是作者的身心靈能力和能量很強大，另一個心得是人類終究要仰賴地球環境提供的各種滋養，無論人類是哪一刻出現在地球，或是人類消失在地球的那一刻，而我身為一個人，真心覺得人類探索大自然，知道不知道之後更不知道了，但一切又如此迷人。

關於這個主題的延伸學習資源，我們還想推薦了六本書和一個You Tube影片，書籍有：雜食者的兩難、香氣採集者、舌尖上的演化、舌尖上的騙局、香氣的科學、腸道．腸道菌與人體免疫。You Tube影片是林秀豪教授主講的我們聞到千奇百怪的氣味，竟然與量子力學有關？

-------------中文書的介紹------------
我的尋藥人生：從病房到雨林島嶼，一位民族植物學家探尋自我、採集新藥的不尋常之旅
The Plant Hunter: A Scientist’s Quest for Nature’s Next Medicines
Cassandra Leah Quave
譯者： 駱香潔
出版社：臉譜  
出版日期：2022/11/05
-------------------------------------------

-------------相關連結------------

Cassandra Quave 官網：
https://www.cassandraquave.com/the-plant-hunter

【老饕藥理學】(Foodie Pharmacology)：
https://foodiepharmacology.podbean.com/

連萼穀精草 林業試驗所植物標本館：
https://taif.tfri.gov.tw/search/specimen.php?SpcmID=393500&DupID=1&SeriID=1&DetID=546043&l=Cht

我們種的胭脂樹 天然的食用色素(阿胖好野部落格文章)：
https://a-pangsgarden.blogspot.com/2021/04/blog-post_4.html

我們種的胭脂樹(achiote) 胭脂樹開花了(阿胖好野部落格文章)：
https://a-pangsgarden.blogspot.com/2021/11/blog-post_11.html

熱的仙草茶(阿胖好野部落格文章)：
https://a-pangsgarden.blogspot.com/2021/08/blog-post_9.html

EP24[龍吐珠燉雞；母親的慈愛；傳家百年的食譜；臺灣原生種植物]：
https://sites.google.com/view/turtle-goodjob/episodes/s3/ep24

EP25[阿胖的台語小故事；龍吐珠燉雞；臺灣原生種植物；蛇莓]：
https://sites.google.com/view/turtle-goodjob/episodes/s3/ep25

Cassandra Leah Quave (author of The Plant Hunter) at the FYE® Conference 2022
YouTube :https://youtu.be/9ruka4VnE7c

我們聞到千奇百怪的氣味，竟然與量子力學有關？林秀豪教授主講
物理雙月刊 YouTube :https://www.youtube.com/watch?v=kaO131fomEc

-------------推薦書------------
1.雜食者的兩難：速食、有機和野生食物的自然史
作者：麥可.波倫(Michael Pollan) 2012

2.香氣採集者：從薰衣草、香草到澳洲檀香與孟加拉沉香，法國香氛原料供應商走遍全球，發掘品牌背後成就迷人氣息的勞動者與風土面貌。
作者：多明尼克.侯柯(Dominique Roques) 積木文化出版 2021

3.舌尖上的演化：追求美食如何推動人類演化、開啟人類文明
作者：羅伯.唐恩(Rob Dunn), 莫妮卡.桑切斯(Monica Sanchez) 商周出版 2022

4.舌尖上的騙局：找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?!
作者：馬克.史蓋茲克(Mark Schatzker)著 時報文化 2016

5.香氣的科學：從天然香氣、人工合成香氣的分子構造到萃取提煉的技術原理全解析
作者：平山令明 晨星2021

6.腸道.腸道菌與人體免疫 :餵飽你的腸道菌, 就能提高免疫力改善身心健康
作者：艾莫隆.邁爾(Emeran Mayer)

7.植物獵人的茶盜之旅，改變中英帝國財富版圖的茶葉貿易史
作者：莎拉．羅斯 (Sarah Rose) 2014
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