第二十二回目のゲストはソムリエの田崎真也さん。ワインだけでなく、日本酒、焼酎、スピリットなど、世界中のあらゆるお酒に深い造詣のある田崎さんに、ソムリエになるまでの驚くべき経緯やソムリエという職能について、さらには、世界におけるアルコール飲料の歴史と展開についてなど、アルコールという不思議な飲み物について多角的に伺いました。