Heja Framtiden

Why is food waste such a pressing global problem - and what can be done to solve it? Philippe Schuler is Global Impact Manager at Too Good To Go, a company fully devoted to tackle food waste by offering consumers low-cost mystery bags from partnering restaurants and supermarkets. In the six years since the founding, Too Good To Go has saved approximately 130 milion meals, and the goal is one billion by 2024. That says a lot about the ambitious expansion plans. We met Philippe during a press briefing at the Stockholm office. // Podcast host: Christian von Essen // Check out hejaframtiden.se for more imformation about the podcast, and our magazine on the sustainable food system of the future at framtidenshallbara.se (in Swedish).     

Vi pratar ofta om farorna med ny teknologi. Men vilken potential finns det som skulle kunna bidra till mänsklighetens utveckling på ett riktigt fördelaktigt sätt? Beatrice Erkers är verksamhetschef på den Silicon Valley-baserade organisationen Foresight Institute, som ständigt försöker balansera mellan existentiell risk och genuin framtidsoptimism genom att samla några av världens främsta tänkare i teknikrelaterade  expertgrupper. Foresight driver även initiativet Existential Hope, som uppmuntrar forskare, konstnärer och filosofer att drömma och reflektera kring riktigt blomstrande framtider. Under samtalet berättar Beatrice om sin väg in i Foresight och Effektiv Altruism-rörelsen, samt om vikten av att hitta sitt syfte och samhörighet med ett community. // Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm. // Läs mer på hejaframtiden.se och kolla in tidigare avsnitt om Effektiv Altruism. 

Energikrisen och klimatkrisen är som bekant tätt ihopflätade, och det står allt mer tydligt att vi behöver en diger buffé av olika lösningar för att komma vidare. Just detta driver Anna Quarnström i hennes arbete. Hon är hållbarhetsutvecklare på GodEl och projektledare för Startup4Climate, en tävling som GodEl genomför tillsammans med elnätsbolaget Ellevio. Syftet är att samla de allra vassaste svenska startupbolagen som verkar inom energiomställningen. Två vinnare utses under hösten 2022 och får dela på 2 miljoner kronor i prispengar. Men deadline för anmälan är redan 21 augusti, så skynda dig att registrera ditt bidrag! I Heja Framtiden avsnitt 357 får vi ta del av tidigare års vinnande innovationer, samt Annas syn på framtidens hållbara energisystem. // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm. // Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och framtidenshallbara.se

Do we really need all this plastic for improving the shelf life of fruits and vegetables? Vahid Sohrabpour is the CEO of Saveggy, a Swedish foodtech startup looking to reduce food waste while reducing the amount of plastics being used. The Saveggy solution is an invisible and edible plant-based coating that helps fruits and vegetables remain fresh for a longer period of time. So what are the plans moving forward? // Recorded over link using Riverside.fm // Podcast host: Christian von Essen // Also check out our sustainable food systems magazine (in Swedish), and find our other episodes in English!   

Hur är det möjligt att producera en eldriven scooter (lätt motorcykel) med bara 10 delar? Svenska Stilride kallar det för "industriell origami" - tekniken innebär att vika platt plåt på ett unikt sätt. I det här avsnittet träffar vi bolagets vd och medgrundare Jonas Nyvang för ett samtal om den nya, elektrifierade  mobilitetsrevolutionen, historien bakom Stilride och hur framtiden ser ut - samt lite om Jonas bakgrund på den banbrytande musiktjänsten Myspace. // Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm. // Läs mer på hejaframtiden.se och missa inte vårt nya magasin Framtidens hållbara transportsystem som distribueras med DI i november 2022 (ta kontakt för medverkan). 

Fazer har på ett par år blivit en av Nordens största havreproducenter, vilket rimmar väl med det växtbaserade skiftet som äger rum. I avsnitt 354 pratar vi med Fazer Sveriges hållbarhetschef Johan Melinder om bolagets planer framåt, samt vilka spännande cirkulära möjligheter som finns i havreproduktionen. Avsnittet är en del av projektet Framtidens hållbara matsystem. Där finns även en intervju med vd Mats Liedholm. // Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se   

Do we really need to buy all these tools and products when we easily could share them with other members of our community? Alexander Engl is the CEO and co-founder of ihopa, a startup providing a "neighbour box" that allows members to freely borrow high-quality products whenever they like. The box can include everything from chainsaws and grass trimmers to sewing machines and board games. We met Alexander at Nordic Sustainability Expo 2022 for a quick chat about this exciting contribution to the circular and sharing economy. // Podcast host: Christian von Essen // Listen to our other English episodes here! 

Att tillverka tusentals produkter utan någon vidare analys kring eventuell försäljningspotential tycks dumt i en tid av allt mer detaljerad tillgång på data. Simon Åkerlund är medgrundare av den svenska startupen Binary Brains, som utvecklar en AI-modell för att förutspå försäljning utifrån en rad olika parametrar. Inom livsmedelsindustrin kan det handla om helgdagar, väderlek och mycket annat som påverkar utfallet. Binary Brains lösning har med andra ord stor potential att kunna reducera svinn, optimera logistikprocesser och öka lönsamheten - oavsett vilken bransch det gäller. // Inspelat under Nordic Future Food 2022 på Kistamässan. // Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och framtidenshallbara.se   

Emma Dalväg är hållbarhetskonsult och verksam i bolaget Coest. Hon har under åren intresserat sig allt mer för cirkulär ekonomi i allmänhet och industriell symbios i synnerhet - detta vackra begrepp som rymmer en enorm framtidspotential i att samarbeta kring resurser för att uppnå cirkularitet och affärsnytta mellan konkurrerande bolag - och ibland över vitt skilda branscher. Insikter och case kring detta har samlats i den nya boken Symbios, som Emma har skrivit tillsammans med Tobias Jansson. Vi fick ett snack med Emma under Nordic Sustainability Expo på Stockholmsmässan. // Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och framtidenshallbara.se