Estefania Simon-Sasyk is the founder of Mycelium Gastronomy Network, a global consultancy bent on driving the sustainable food systems transformation through education, collaboration and creativity. Some of their clients are billion-dollar enterprices, curiously exploring product development, regenerative practices and novel foodtech innovations. Heja Framtiden mer Estefania at the Spot on Food conference in Kristianstad, fall of 2024. // Podcast host: Christian von Essen // Learn more at hejaframtiden.se and subscribe to the newsletter (still in Swedish only).

Det tvistas ständigt om det mest effektiva sättet att gå från snack till handlingskraft när det gäller klimatarbetet. Frida Berry Eklund är medgrundare av ⁠Klimatkollen⁠, som har tagit på sig rollen som synliggörare. Syftet är att genom transparens och öppen data visa hur växthusgasutsläppen utvecklas bland storbolag och kommuner, med tuffa rankinglistor som uppmuntrar till agerande. Frida Berry Eklund har tidigare även grundat den globala rörelsen ⁠Our Kids' Climate⁠ och är författare till boken Prata med barn om klimatet.

Den demokratiska krisen i världen kan vändas genom tillskott av fler nya röster och ansikten i politikens värld. Det är en av Paul Alarcons viktigaste övertygelser. Som generalsekreterare på Daniel Sachs Foundation är han spindeln i nätet för sju stiftelser inom demokratiarbete och civilsamhälle, bland annat Apolitical Foundation och Multitudes. I samtalet beskriver han varför demokratifrågor är det som ger mest impact just nu, samt vilka varningstecken man kan leta efter när en demokrati håller på att eroderas. // Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och stötta podden genom att prenumerera på nyhetsbrevet.

Och så lite reklam: Är du nyfiken på AI-utbildning för ledare? Heja Framtidens lyssnare får 5000 kronor rabatt hos Stellar Capacity och deras 360 AI Stellar Executive Program.

Framväxten av odlat kött möts ofta med skepsis, inte minst på grund av de skyhöga kostnaderna. Det här vill svenska Re:meat ändra på. Med lång bakgrund från bryggeri- och förpackningsbranschen har bolagets medgrundare och kommersiella chef Gittan Schiöld en filosofi som präglas av enkelhet och kostnadseffektivitet, snarare än perfektion och perfekta den perfekta filén. Re:meat tar nu in pengar för att bygga en storskalig produktionsanläggning utanför Malmö, där de framförallt vill producera kött och tillsatser till andra aktörer inom foodservice och livsmedelsindustrin. Heja Framtiden träffade Gittan under matsystemkonferensen Spot on Food i Kristianstad. Sedan avsnittet spelades in har Re:meat även mottagit en miljon i stöd från Vinnova och deras utlysning för deeptech-bolag, vilket resulterade i en artikel på Impact Loop. // Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och prenumerera på nyhetsbrevet! // Det tidigare samtalet med bolagets vd Jacob Schaldemose Peterson hittar du i avsnitt 451.

Tobias Degsell har en spännande bakgrund. Efter studier i nordiska språk har han bland annat jobbat i åtta år på Nobelprismuseet i Stockholm, där han lärde sig det mesta om historiens nästan 1000 nobelpristagare.

Som föreläsare och konsult pratar han gärna om kombinationen av kompetens, engagemang och långsiktighet för att skapa utveckling och främja hållbarhet.

Heja Framtiden träffade honom under matsystemkonferensen Spot on Food i regi av Krinova för ett samtal om hur man kan navigera i komplexitet.

Programledare: Christian von Essen // Läs mer på

Kolla även in våra fina samarbeten: saftig rabatt på Stellar Capacitys ledarskapsprogram 360 AI Stellar

Dessutom får du bonus om du skapar ett konto hos investeringsplattformen Trine och investerar en tusenlapp i solenergiprojekt. Mycket nöje och njutning!

Politiken, näringslivet och kapitalet samspelar för att skapa en bättre framtid. För investeraren, entreprenören och tidigare Draknästet-draken Sara Wimmercranz blir det dock allt mer tydligt: det är entreprenörerna som verkligen bidrar med nödvändig förändring - och i det behöver de allt stöd de kan få. Heja Framtiden träffade Sara under matsystemkonferensen Spot on Food i Kristianstad, inte långt från hennes gamla hemtrakter i Älmhult. I dag driver hon riskkapitalbolaget Backing Minds i Stockholm, med flera investeringar inom matsystemet. // Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och prenumerera på nyhetsbrevet // En artikelversion av samtalet har tidigare publicerats på Impact Loop

Circular economy may seem like common sense - why waste resources when we could reuse them for something else? Well, it's apparently difficult to conduct circular business practices in a linear system. Ken Webster served as innovation manager at Ellen MacArthur Foundation during its formative years, and many look to him as one of the true pioneers in the field. Heja Framtiden met Ken Webster during an event at the Swedish circular IT company Inrego to pick his brain about where we go from here . What does he mean by "wealth of flows", "maintaining capitals" and "closing the liability loop"? Listen to this fascinating conversation to find out. // Podcast host: Christian von Essen // Learn more at hejaframtiden.se and subscribe to the newsletter (still in Swedish only).

Tillsammans med United Spaces driver Christian von Essen (Heja Framtiden) och Henric Smolak (Under Femton) talkshowen Bar Talk 3-4 gånger per år.

Den 22 oktober 2024 bjöd vi in till ett samtal om AI, företagande och arbetsliv på Torsgatan 26 i Stockholm, och för första gången har vi nu möjlighet att sända samtalet i sin helhet.

I panelen finner du Heaven Bereket, Karin Hamberg Stén och Patrick Couch, och efter samtalet svarar trion på frågor från den kunniga publiken på plats.

Ta gärna kontakt med United Spaces marknadschef Malin Midhed om du är nyfiken på Torsgatan 26 eller någon annan av deras anläggningar.

Läs mer på hejaframtiden.se och prenumerera gärna på nyhetsbrevet på Substack.

// Jobbar du förresten i ledande befattning och vill ta nästa kliv inom AI? Heja Framtiden har ett finfint samarbete med utbildningsföretaget Stellar Capacity som ger hela 5000 kronor rabatt på 360 AI Stellar Executive Program. Läs mer och anmäl intresse här (scrolla ner hela vägen)! Nästa utbildning drar igång under våren 2025. //

Vatten och energi är två resurser som blir allt mer kritiska - och inte sällan kostsamma. Oskarshamnsbolaget Evolution Homes har tagit fram en cirkulerande dusch under namnet EvoShower, som kan spara upp till 90 procent vatten och lika mycket energiförbrukning. Nu är det upp till bevis när produkten ska gå från prototyp till marknad i början av 2025. I det här avsnittet träffar vi medgrundare Martin Nolborg för att höra mer om hur det hela fungerar i praktiken. Bolaget är finalist i Startup 4 Climate som avgörs den 14 november i Stockholm, där två vinnare får dela på två miljoner kronor. // Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och prenumerera på nyhetsbrevet!