Hallo und herzlich willkommen zu einer neuen Episode am Küchentisch! In unserer Wrap-up-Rubrik spreche ich gemeinsam mit Markus über unsere bevorstehende Hochzeit. Eine Hochzeit kann teuer sein – heißt das, wir sollten in anderen Lebensbereichen sparen? Dies sind die Fragen, die uns derzeit beschäftigen.

Im Gesundheitsthema der Woche konzentrieren wir uns darauf, was Senioren aus ernährungswissenschaftlicher Perspektive benötigen, um Körper und Geist fit zu halten.

Und last but not least: In praktischen Rezept-Teil präsentieren wir Blumenkohl – pink eingefärbt dank der Kraft der Roten Bete, konserviert in einer Essig-Salz-Lösung. Dieses Rezept ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch geschmacklich ein absolutes i-Tüpfelchen. Hier geht’s zum Rezept: Eingelegter pinker Blumenkohl (michaelas.net)

Hast du Fragen, Anregungen oder Feedback? Dann schreib mir gerne an [email protected]. Mehr von mir und spannende Themen findest du auf www.michaelas.net. Bleib gesund und bis zur nächsten Woche!