Hvad drikker Lillelund?

Portvin er et populært marked, når det nærmer sig juletid, og derfor smager Niels Lillelund og Palle Weis på sagerne i denne uges Hvad Drikker Lillelund.

Historien om portvinen folder sig ud, hvor fejden mellem englænderne og franskmændene var det, der startede det hele.

Niels Lillelund og Palle Weis har sat sig de små glas i et spritnyt afsnit af ”Hvad drikker Lillelund?”, og i løbet af afsnittet smager værterne på disse portvine:

Barao de Villar - Colheita 2012 - 90 kr. (50 cl) Dagrofa
Maynards 2008, 129 kr. Vinimondo
Burmester, Colheita 2005, 139 kr. (tilbud) hos Irma

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Det sydlige Rhones lillebror, det nordlige, byder på den robuste vin Crozes-Hermitage.

Der er tale om både horisontal smagning, vertikal smagning, snakken går på svovl i vin, lykke i vinglasset og den perfekte lamme-vin.

Niels Lillelund og Palle Weis har sat sig godt til rette i et nyt afsnit af ”Hvad drikker Lillelund?”. I løbet af afsnittet smager værterne på disse vine:

Laurent Habrard, Cuvée Classique - “Sans sulfites ajoutés” - Crozes-Hermitage 2019
Pris: 165 kr. (v/ 6 fl.) hos Vinova

Laurent Habrard - Cuvée Sylvain, Crozes-Hermitage 2019
Pris: 210 kr. (v/ 6 fl.) Forhandler: Vinova

Domaine Bruyères - Cuvée Georges - Crozes-Hermitage 2019
Pris: 180 kr. (v/2 fl.) Bichel

Domaine Bruyères - Cuvée Georges - Crozes-Hermitage 2018
Pris: 180 kr. (v/2 fl.) Bichel

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Niels Lillelund og Palle Weis smager på vine fra Mellemøstens Monte Carlo, Libanon. Det smukke land der byder på varme aftener på terrassen – med udsigt til sneen på bjergenes toppe. Et land der har været så meget igennem, men som til stadighed rejser sig på trods og bevarer en god vintradition.

Værterne udforsker vine, der arter sig til både humus, blæksprutte og skaldyr, når de i løbet af afsnittet, smager på:

Chateau Musar, Jeune du Musar (blanc) – Beeka Valley 2019 – 130 kr. Theis
Chateau Musar – Hochar – Beeka Valley 2007 - 180 kr. Theis
Chateau Musar - Beeka Valley 2014 - 280 kr. Theis
Chateau Musar Beeka Valley 2004 - 530 kr. Theis

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Men hvorfor er denne årgang særligt god? Kan man med fordel købe, hvad man har råd til fra denne ene årgang? Det svarer Niels Lillelund og Palle Weis på i det nyeste afsnit af Hvad Drikker Lillelund.

Værterne kommer desuden ind på, hvordan professionel vinsmagning egentlig foregår, og i løbet af afsnittet smager de på disse vine:

Domaine Chaume-Arnaud - Saint-Maurice - Côtes du Rhône Villages 2019 – 125 kr. (v/ 6 fl.) Vinova
Domaine Charvin – Côtes du Rhône 2019 - 120 kr. (v/ 6 fl.) Vinova
Domaine Remejeanne – Les Arbousieres – 125 kr. (v/ 6 fl.) Bichel
Clos Romane – Cairanne – 125 kr. (v/ 6 fl.) Bichel
Domaine Alary – Tradition - Cairanne 2019 – 125 kr. Jysk Vin
Domaine de la Janasse – Terre d’Argiles – Côtes du Rhône Villages 2019 – 139 kr. – Jysk Vin

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Denne uges ”Hvad Drikker Lillelund” er en podcast, der hylder gylden vin, mad og kombinationen mellem de to, når Palle Weis og Niels Lillelund drikker sauternes til forret, hoved og dessert. Den ædle råddenskab i et glas serveres til laks, mørbrad, en ældgammel roquefort og helt alene. 

Niels Lillelund og Palle Weis drikker det flydende guld i denne nye episode, og i løbet af afsnittet smager værterne på disse vine:

Chateau de Haut Pick - Sauternes 2018 – Pris: 195 kr. hos Skjold Burne
Château Piada – Barsac 2014 – Pris: 195 kr. (v/12 fl.) Forhandler: Philipson
Chateau de l’Ecole – Sauternes 2016 – 240 kr. Bichel
Château Gillette – Créme du Tête - Sauternes 1996 – 1500 kr. hos Bichel

See omnystudio.com/listener for privacy information.

I denne episode af Hvad Drikker Lillelund smages der på både på en vin, der ikke gør nogen fortræd, en der giver meget for pengene og en vin, der med lethed kan sammenlignes med første klasse på flyet i en hvid skjorte, der på udseendet forbliver nystrøget under hele turen.

Niels Lillelund og Palle Weis har sat sig i haven i et nyt afsnit af ”Hvad drikker Lillelund?”. I løbet af afsnittet smager værterne på disse vine:

Emilio Moro, Ribera del Duero 2018. 180 kr. Theis
Hacienda Monasterio, Cosecha, Ribera del Duero 2018. 320 kr. Sigurd Müller
Sei Solo, Ribera del Duero 2018. 400 kr. (tilbud v/ 6 fl.) Theis
Condado de Haza, Crianza, Ribera del Duero 2017. 100 kr. (v/12 fl.) Philipson
Vina Pedrosa Reserva, Ribera del Duero 2016. 344 kr. (v/12 fl.). Laudrup
Vega-Sicilia Unico, Ribera del Duero 2006 (udsolgt) Sigurd Müller

See omnystudio.com/listener for privacy information.

9/11 slukkede lyset for mange, og det slukkede også Peter Works syn på den hverdag og det arbejdsliv, som han kendte så godt. For det var tæt på, virkelig tæt, den dag i New York for 20 år siden.

2 årtier senere ser han tilbage på dagen, der ændrede alt, og gjorde ham til en vinmager med egen vin-ranch under en Californisk sol.

Niels Lillelund og Palle Weis taler med den californiske vinbonde i et nyt afsnit af ”Hvad drikker Lillelund?”. I løbet af afsnittet smager værterne og deres gæst på på disse vine:

Ampelos Viognier, Santa Barbara 2020. 269 kr. hos Otto Suenson

Ampelos Pinot Noir RHO, Santa Barbara 2016. 479 kr. hos Otto Suenson

Ampelos Syrah Gamma Santa Barbara 2016. 339 kr. hos Otto Suenson

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Den engelske vinskribent Stephen Spurrier nåede at åbne folks øjne for vin fra hele verden - inden han forlod den.

Niels Lillelund og Palle Weis rister en rune for den kendte vinskribent i et nyt afsnit af ”Hvad drikker Lillelund?”. I løbet af afsnittet smager værterne på disse vine: 

Grich Hill Estate Chardonnay Napa Valley 2016. 325 kr. California Wine
Vincent Bouzereau, Meursault 2018. 600 kr. Kjær & Sommerfeldt
Bættig. Selección de Parcellas. Los Primos. Chardonnay. D.O. Traiguén Chile 2017. 550 kr. Bichel
Fox Run Vineyards Chardonnay Reserve Kaiser Vineyard 2019 (ikke i Danmark)

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Der er Riesling på menuen!

I et nyt afsnit af ”Hvad drikker Lillelund?” smager værterne Niels Lillelund og Palle Weis på disse Riesling-vine:

Emrich Schönleber, Halenberg, Nahe 2019. Pris: 350 kr. Forhandler: Sigurd Müller
Weingut Reinhold Haart. Goldtröpfchen, Piesporter GG, 2019. Pris: 359 kr. H.J. Hansen
Fritz Haag – Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG – Mosel 2019. Pris. 350 kr. Forhandler: Sigurd Müller
Dr. Bürklin-Wolf - Rupertsberger-Gaisböhl GG Monopol – Pfalz 2019. Pris: 400 kr. (v/ 6 fl.) Forhandler: Philipson
Dr. von Basserman-Jordan – Pechstein GG – Pfalz 2019. Pris: 479 kr. Forhandler: H.J. Hansen
Schloss Johannisberg – Silberlack – Rheingau GG 2018. Pris: 495 kr. Forhandler. H.J. Hansen

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sommertid er rosétid. Det mener vinanmelder- og skribent Niels Lillelund. 

Sammen med medvært Palle Weis smager han på disse rosévine: 

Chateau Bregancon 2020. 110 kr. (v/ 6 fl.) Forhandler: Philipson
Clos Cibonne 2019.  Pris: 160 kr. Forhandler: Vinova
Clos Cibonne Cuvée Speciale 2018. Pris: 200 kr.  Forhandler: Vinova
Chateau Simone 2020. Pris: 370 kr. (v/ 6 fl). Forhandler: Theis
Domaines Burnan – Moulin des Costes – Bandol 2019. Pris: 150 kr. (tilbud) Forhandler: H.J. Hansen
Domaine Tempier. Bandol 2020. Pris: 200 kr. Forhandler: Theis
Elkjær-Amiel. Rosé. Vin de France 2020. Pris: 120 kr. (v/12 fl) Forhandler: Niche Vine
Château de Manissy. Cuvée Trinity. Tavel 2018. Pris: 135 kr. Forhandler: Vores marked
Château de Manissy. Langoustières. Tavel 2019. Pris: 170 kr. Forhandler: Vores marked

See omnystudio.com/listener for privacy information.