Sarah Tschernigow, 36, weiß als staatlich geprüfter Ernährungscoach viel übers Essen . Heute erreicht sie mit ihrem Podcast „ NO TIME TO EAT" pro Folge Zehntausende Menschen.

Aber es hat lange gedauert, bis die Journalistin und Autorin zum gesunden Essen gekommen ist: sie hatte eine massive Essstörung, hat gehungert und dann wieder gegessen, bis sie sich nicht mehr bewegen konnte.

Ihr neues Kochbuch ist „eine freundliche Erinnerung daran, wie einfach gesundes Essen ist“.