Ilse Geijzendorffer is directeur van Louis Bolk, een onafhankelijk onderzoeksinstituut met inmiddels meer dan 70 onderzoekers waar moedige vragen worden onderzocht op het gebied van voeding en landbouw.
Ilse bevindt zich met haar dagelijks werk dus helemaal niet in de voedselboswereld, maar in een wereld vol beleidskeuzes, impactvragen, en grote boerenproblemen.
Het gesprek met haar gaf ons veel inzicht in hoe groot de afstand eigenlijk is. Tussen onze yes-we-can positieve maakbare voedselboswereld en een wereld vol problemen en transitiepijn. De koe blijft nog veel te veel centraal staan in de Nederlandse landbouw, laat dat de korte samenvatting zijn. Maar ook hoe groot de noodzaak is, vanuit ecologie gezien, om drastisch te veranderen.
Kortom, opnieuw een belangrijk gesprek over soms compleet ongedeelde werkelijkheden.

Meer informatie over het Louis Bolk Instituut op https://louisbolk.nl