Jak funguje mikrobiom v praxi? Co mu škodí, co mu prospívá a jaké má propojení na zbytek těla?

V nové epizodě IMV Podcastu jsme přivítali Martina Harantu, MSc., který se dlouhodobě věnuje mezinárodnímu výzkumu v oblasti střevního mikrobiomu a přenáší tyto poznatky do praxe v oblasti personalizované a cílené modulace mikrobiomu. Zároveň je CEO společnosti iProbio a pro IMV už dva roky přednáší populární webináře na toto téma.

V rozhovoru jsme se bavili o tom, jaké máme v těle mikrobiomy, jak spolu komunikují a ovlivňují se navzájem a jaké baktérie a jejich metabolity jsou pro člověka nejdůležitější. Následně jsme podrobně probrali všechny faktory, které našemu mikrobiomu škodí (nekvalitní výživa, nedostatek pohybu, chronický stres, nedostatek spánku, antibiotika, umělá sladidla atd.) a vysvětlili jsme si rozdíl mezi účinky fermentovaných potravin a probiotik a termíny probiotika, postbiotika apod. Také jsme se specificky věnovali ženskému zdraví a vaginálnímu mikrobiomu.
A nakonec jsme probrali, jak mikrobiom komunikuje s našimi játry, ledvinami a dalšími orgány a jaká je budoucnost dalšího výzkumu.

Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích!

Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu!

Slevový kód: IMVhttps://www.mixit.cz

___________________________________

► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY

● https://www.facebook.com/modernivyziva

● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/

● https://www.institutmodernivyzivy.cz/

► LUKÁŠ ROUBÍK

● https://www.instagram.com/lukasroubik/

► TEREZA VÁGNEROVÁ

● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/

___________________________________

#imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness

Opravdu našemu srdci a cévám nevadí vysoký cholesterol ani nadměrná konzumace nasycených tuků? V nové epizodě IMV Podcastu jsme se rozhodli reagovat na módní trendy a populární tvrzení různých influencerů, lékařů a dokonce i amerického ministra zdravotnictví.

Nejprve jsme si vysvětlili, co znamenají jednotlivé položky v lipidovém profilu, jako je celkový cholesterol, HDL-C, LDL-C, triglyceridy, non-HDL-C, ApoB a Lipoprotein(a) a jaký je význam a role lipoproteinů v našem těle. Následně jsme si podrobně probrali, jak vzniká ateroskleróza, jak k ní přispívají jednotlivé složky výživy (nasycené a nenasycené tuky, cukry, rafinované sacharidy a další) a jaké jsou rizikové faktory rozvoje aterosklerózy (dyslipidémie, hypertenze, kouření, obezita, cukrovka, fyzická inaktivita, alkohol, stres, nedostatek spánku a další). A konečně v poslední části jsme diskutovali známé kontroverzní názory a mýty o cholesterolu a rozvoji srdečních onemocnění.

Na konci epizody jsme tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát odpověděli dotazy na kreatin u těhotných žen a roli BMI v diagnostice obezity. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu!

Slevový kód: IMVhttps://www.mixit.cz___________________________________► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY● https://www.facebook.com/modernivyziva ● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ ► LUKÁŠ ROUBÍK● https://www.instagram.com/lukasroubik/► TEREZA VÁGNEROVÁ● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/

___________________________________

#imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness

Hostem nové epizody IMV Podcastu byl nutriční terapeut Ing. Mgr. David Erban, kterého můžete z Instagramu znát pod přezdívkou @ten_nutricni. Obor nutriční terapie vystudoval na 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy a obor Výživa a potraviny na České zemědělské univerzitě v Praze. Společně s kolegyní Šárkou Knížkovou, která byla hostem našeho podcastu v loňském roce, nyní společně vydali knihu Mýty o výživě a potravinách.

Celý rozhovor jsme rozdělili na tři části. V té první jsme se bavili o začátcích, studiu výživy, práci nutričního terapeuta, sociálních sítích a osobním životě. Ve druhé části jsme probírali aktuální mýty ve výživě, stravu pro zlepšení imunity, nejefektivnější doplňky výživy a další. Ve třetí části jsme se podívali na to, jak vznikala nová kniha.

Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu!

Slevový kód: IMV

https://www.mixit.cz

Slevový kód: IMVhttps://www.mixit.cz

___________________________________ 

► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY 

● https://www.facebook.com/modernivyziva 

● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ 

● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ 

► LUKÁŠ ROUBÍK 

● https://www.instagram.com/lukasroubik/ 

► TEREZA VÁGNEROVÁ 

● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/

___________________________________

#imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness

Budou v blízké budoucnosti léky, jako jsou Ozempic anebo Mounjaro, volně prodejné? Můžeme brzy očekávat agonisty GLP-1 a GIP ve formě tablety pro perorální podání? Mají inkretinová analoga reálný potenciál zastavit celosvětovou epidemii obezity? Jaké jsou nutriční priority u pacientů, kteří tyto léky užívají? A na co by se měli připravit lékaři, nutriční terapeuti a fitness trenéři?

V nové epizodě IMV Podcastu jsme přivítali velice vzácného hosta, paní MUDr. Václavu Kunovou ze Společnosti pro výživu, která je autorkou 13 publikací o výživě a hubnutí a podílela se na mezinárodním výzkumu, který zkoumal vliv výživy a genetiky na redukci hmotnosti a následné udržení váhových úbytků.

V rozhovoru jsme se nejprve bavili o cestě paní doktorky k výživě, práci s klienty v nutriční poradně a problematice obezity. Následně jsme komplexně probrali populární léky z kategorie inkretinových analog, jejichž užívání za účelem hubnutí se masivně zvyšuje v USA, Evropě i v ČR. Velmi podrobně jsme rozebrali, proč jsou tyto léky přelomové, jak v těle fungují, jak by se měly dávkovat, jaké jsou vedlejší účinky i kontraindikace, jak se aplikují, kdy je hradí pojišťovna, jaká je rychlost hubnutí, co se děje po vysazení, jaké novinky můžeme očekávat, na co bychom se jako trenéři i nutriční terapeuti měli připravit a mnoho dalších informací.
Disclaimer: Informace v podcastu slouží čistě pro edukační účely a moderátor ani host nemají střet zájmů a tyto léky neužívají ani je nepředepisují pacientům. Zdroje zmíněné v podcastu:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40450457/https://www.rozumnehubnuti.cz/

Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu!

Slevový kód: IMV

https://www.mixit.cz

Slevový kód: IMVhttps://www.mixit.cz

___________________________________ 

► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY 

● https://www.facebook.com/modernivyziva 

● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ 

● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ 

► LUKÁŠ ROUBÍK 

● https://www.instagram.com/lukasroubik/ 

► TEREZA VÁGNEROVÁ 

● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/

___________________________________

#imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness

Jaký je rozdíl mezi potravinovou alergií a intolerancí? Mají smysl testy potravinových intolerancí, které propagují různí influenceři a centra? V nové edukační epizodě IMV Podcastu jsme téma potravinových alergií a intolerancí podrobně rozebrali. 
Nejprve jsme vysvětlili rozdíl mezi potravinovou alergií a intolerancí, podívali se na výskyt v populaci a následně podrobně diskutovali komerční testy potravinových intolerancí, které jsou založené na detekci protilátek třídy IgG.
Následně jsme podrobně probrali laktózovou intoleranci, histaminovou intoleranci, celiakii, alergii na bílkoviny kravského mléka (ABKM) a u všech uvedli mechanismus vzniku, výskyt, terapii i moderní a experimentální možnosti léčby. Vysvětlili jsme si roli eliminačních diet a smysl vedení potravinového deníku. 

Na konci epizody jsme tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát odpověděli dotazy na prozánětlivé působení mléčných výrobků a smysl stravování dle metabolické typologie. 

Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! 

Slevový kód: IMV

https://www.mixit.cz

Slevový kód: IMVhttps://www.mixit.cz

___________________________________ 

► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY 

● https://www.facebook.com/modernivyziva 

● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ 

● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ 

► LUKÁŠ ROUBÍK 

● https://www.instagram.com/lukasroubik/ 

► TEREZA VÁGNEROVÁ 

● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/

___________________________________

#imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness

V nové epizodě IMV Podcastu jsme přivítali vycházející hvězdu české sportovní výživy, Honzu Tobišku, který se stará o výživu a lifestyle mistrům světa, hráčům NHL, profesionálním fotbalistům Premier League, Bundesligy i české nejvyšší soutěže a mnoha dalším sportovcům.

Celý rozhovor jsme rozdělili na dvě části. V té první jsme se bavili o začátcích a cestě ke sportovní výživě, o vzdělávání, práci s profesionálními sportovci, o vývoji suplementů, podnikání, sociálních sítích a budoucnosti. Ve druhé části jsme velmi podrobně řešili sportovní výživu v kolektivních sportech, jako je např. fotbal a hokej. Diskutovali jsme nejčastější chyby v jídelníčku profesionálních sportovců, vhodnou stravu před a po tréninku anebo zápase, dávkování sacharidů, výživu při dlouhém cestování, nejefektivnější a nejpřeceňovanější suplementy v týmových sportech, výživu při nemoci a nachlazení, výživu při zranění, jaké parametry má smysl monitorovat (HRV, CGM, spánek atd.), jak zlepšit regeneraci a spánek a mnoho dalších témat.

Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu!

Slevový kód: IMV

https://www.mixit.cz

Slevový kód: IMVhttps://www.mixit.cz

___________________________________

► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY

● https://www.facebook.com/modernivyziva

● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/

● https://www.institutmodernivyzivy.cz/

► LUKÁŠ ROUBÍK

● https://www.instagram.com/lukasroubik/

► TEREZA VÁGNEROVÁ

● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/

___________________________________

#imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness

Jaké potraviny, doplňky a faktory životního stylu jsou skutečně protizánětlivé a které naopak prokazatelně podporují zánět v našem těle? V dnešní době můžeme na sociálních sítích neustále vidět, jak se influencerky a výrobci různých produktů předhánějí v tvrzeních, co všechno je pro nás prozánětlivé, a naopak, jaké produkty si máme koupit, protože dokážou zánět v těle snížit.

V nové epizodě si proto vše kolem zánětu velmi podrobně probereme a vysvětlíme si rozdíl mezi akutním a chronickým zánětem, jaké jsou rizikové faktory životního stylu pro zvýšení chronického zánětu, jak se zánětlivost v těle i v potravinách měří, jaké potraviny jsou skutečně prozánětlivé a které protizánětlivé, podrobně si vysvětlíme kontroverzní téma omega-6 a řekneme si, jak můžeme zánět v našem těle pozitivně ovlivnit životním stylem.

Na konci epizody jsme tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát odpověděli dotazy na vliv éček na SIBO a IBS a jak pokrýt dávku bílkovin bez proteinových tyčinek a koktejlů.

Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích!

Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu!

Slevový kód: IMV

https://www.mixit.cz

Slevový kód: IMVhttps://www.mixit.cz

___________________________________

► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY

● https://www.facebook.com/modernivyziva

● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/

● https://www.institutmodernivyzivy.cz/

► LUKÁŠ ROUBÍK

● https://www.instagram.com/lukasroubik/

► TEREZA VÁGNEROVÁ

● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/

___________________________________

#imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness

Jak výkyvy glykémie a fruktóza skutečně ovlivňují naše zdraví? Jaké přínosy a rizika má fenomén Glucose Goddess? V nové epizodě IMV Podcastu jsme se zaměřili na diskutované téma cukru a glykemických špiček. Nejprve jsme si shrnuli základní klasifikaci a fyziologii trávení sacharidů a vysvětlili, co ovlivňuje hladinu glykémie. Následně jsme se velmi podrobně podívali na fruktózu, odlišnosti od metabolismu glukózy a rizika nadměrného příjmu pro naše zdraví. Vysvětlili jsme si, proč evolučně milujeme sladkou chuť a jaké jsou krátkodobé a dlouhodobé účinky cukru na organismus.

A konečně, velmi podrobně a kriticky jsme rozebrali fenomén Glucose Goddess a její tvrzení v knihách a na sociálních sítích. V poslední části jsme pak shrnuli glykemický index, glykemickou nálož, inzulínový index a praktická doporučení, jak mít cukr pod kontrolou.

Na konci epizody jsme tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát odpověděli dotazy na cestovní zácpu a konzumaci umělých sladidel v těhotenství a při kojení.

Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu!

Slevový kód: IMV

https://www.mixit.cz

Slevový kód: IMVhttps://www.mixit.cz

___________________________________

► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY

● https://www.facebook.com/modernivyziva

● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/

● https://www.institutmodernivyzivy.cz/

► LUKÁŠ ROUBÍK

● https://www.instagram.com/lukasroubik/

► TEREZA VÁGNEROVÁ

● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/

___________________________________

#imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness

Jak se změní strava pro zhruba 1,6 milionu dětí ve školních jídelnách? V nové epizodě IMV Podcastu jsme přivítali dva vzácné hosty, odbornice ze Státního zdravotního ústavu, které se přímo podílely na tvorbě novely vyhlášky o školním stravování. Mgr. Alexandra Košťálová je vedoucí koordinátorkou projektu Zdravá školní jídelna a jedna z největších odbornic na školní stravování v ČR. MUDr. Eliška Selinger, MSc. je přední česká epidemioložka a specialistka na veřejné zdraví se zaměřením na výživu a udržitelné stravování.

V rozhovoru jsme nejprve řešili, co se nyní ve školním stravování změní a proč bylo potřeba původní vyhlášku o školním stravování novelizovat. Diskutovali jsme, jak velký dopad by měla mít novela vyhlášky na zdraví dětí, jaká je role školy a školního stravování na edukaci dětí o zdravém životním stylu a zdali může zlepšit návyky dětí i mimo školu. Následně jsme se obsáhle a otevřeně bavili o pozadí vzniku vyhlášky, tlaku potravinářského průmyslu a poslanců a překážkách, kterým musel multidisciplinární tým odborníků při vzniku novely čelit.

Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu!

Slevový kód: IMVhttps://www.mixit.cz

___________________________________

► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY

● https://www.facebook.com/modernivyziva

● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/

● https://www.institutmodernivyzivy.cz/

► LUKÁŠ ROUBÍK

● https://www.instagram.com/lukasroubik/

► TEREZA VÁGNEROVÁ

● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/

___________________________________

#imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness

Jsou potravinářská aditiva bezpečná anebo bychom se jich měli obávat? V novém díle IMV Podcastu jsme komplexně probrali velmi diskutované téma „éček“ neboli přídatných látek v potravinách, které se používají za účelem prodloužení trvanlivosti, zabránění růstu patogenů, zvýraznění chuti, vylepšení vzhledu a konzistence atd.

V podcastu jsme si nejprve klasifikovali hlavní kategorie aditiv, podívali se na skutečná rizika některých kontroverzních látek, diskutovali, která „éčka“ jsou skutečně problematická, na co si dát pozor zejména u dětí a citlivých jedinců, a nakonec jsme poradili, jak číst etikety a vybírat potraviny, abychom se problematickým aditivům úplně vyhnuli anebo snížili množství jejich konzumace.

Na konci epizody jsme tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát odpověděli dotazy vhodné láhve na pití pro děti z perspektivy uvolňování mikroplastů a dotaz na vhodnost suplementace látky astaxanthin.

Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu!

Slevový kód: IMVhttps://www.mixit.cz

___________________________________

► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY

● https://www.facebook.com/modernivyziva

● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/

● https://www.institutmodernivyzivy.cz/

► LUKÁŠ ROUBÍK

● https://www.instagram.com/lukasroubik/

► TEREZA VÁGNEROVÁ

● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/

___________________________________

#imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness