貓尾崎據說是蘆竹的古地名，台灣的一家新酒廠就出現在這個地方，幕後的推手，人稱「乾爹」、「胡老闆」的胡毓偉這次要來好好的聊聊這間新興酒廠。胡老闆除了是行銷專家、辦酒展的高手之外，現在也開起酒廠來了。如果你有夢想要開一間酒廠，一定要好好聽聽胡老闆怎麼說？

侍酒師的養成不易，不只懂酒、懂餐、懂服務流程，還得要懂人情世故。本集請到台灣侍酒師協會副理事長蕭希辰David來暢談一個合格的侍酒師所需要具備的各種本事。

對於威士忌的愛好者來說，蘭姆酒的製程也許不太難理解，像是蒸餾、桶陳等，但是蘭姆酒沒有一個明確的法規規定要怎麼做，以至於各式各樣做法的蘭姆酒千變萬化，讓入門者無所適從。不過好玩的地方也在這裡，各地方種植甘蔗的風土條件不同，原料不同，製程與桶陳的方式不同，讓風味的變化非常有趣，這一集來了解一點蘭姆酒的演進及製程。

在一日辛勤勞累的工作之後，最想要拿來喝的威士忌是哪一支？每次講起這幾瓶酒就會開始滔滔不絕，許多精采的故事浮現。你也有這樣的私房酒單嗎？來聽聽邱大和好兒的私房酒單是什麼？

高年份的老酒總是威士忌愛好者最喜歡談論的話題，《style master》的副總編Carlos此次特別來專訪兩位主持人，他準備了一連串關於老酒的問題，打算好好幫聽眾問出關於高年份威士忌的各個有趣的面向。

跨爵士音樂與酒界的達人蘇重 - 重哥來了 !

我們在EP.88訪談了台灣最資深的品牌大使Murphy，雖然是至今節目中最長的一集，但竟然還沒聊到干邑/白蘭地的定義！想要徹底了解白蘭地及干邑的製程與規範，這一集更是不能錯過。

酒徒尬聊之真心話大考驗

文藝復興蘭姆酒酒瓶的背標比正面還要吸引人，每支酒的原料、酵母菌、蒸餾的方式、使用的橡木桶及陳釀次數、熟成時間及裝瓶日期等，可以說是極度的透明 ; 而為什麼釀酒人會說釀一支世界名酒不難，只要熬過前300年。法國人在台灣從種甘蔗開始竟能做出世界級蘭姆酒，這件事是怎發生的，內容精采，敬請收聽本集。

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