香檳

白酒中的特殊麴味，就像威士忌中的泥煤風味，喜歡的人趨之若鶩，不喜歡的人避之唯恐不及。

要提升威士忌的品飲功力，多參加品酒會是一個好方法，不過參加幾十場品酒會，都不如自己主辦一場。

美女品酒師張愷芝來到酒徒之聲，不過不是來談葡萄酒，而是要聊巧克力。巧克力和什麼樣風格的威士忌最搭，可能會出乎你的意料之外喔!

大衛史都華David Stewart從1962年開始在酒廠工作超過六十年，經歷了威士忌產業的巨大轉變，進而以過桶工藝，為威士忌產業帶來了創新，開拓了威士忌的風味邊界。

在近兩年後。再度請到威士忌教父姚和成Kingfisher來談談台灣威士忌的未來。

在youtube上面可以看到孫協志的【Sunday • 威士忌】頻道，經常挑威士忌送給藝人朋友們，帶他們一起品飲，也將威士忌的知識及正確的品飲方式傳播給大家。

台灣製酒系列來到了啤酒頭，由創辦人之一的Ray，帶來滿滿的啤酒釀造知識。喜歡喝啤酒或是也想自己動手釀酒的人千萬不要錯過這集。

在迪化街跟南京西路交叉口，一棟巴洛可風格的三層樓老宅，被改建成相當新潮時尚的啤酒吧「米凱樂Mikkeller」。由於位在迪化老街的入口，風格上的衝突和對比很難不讓人注意，而既然注意到了，就不妨走進去瞧一瞧，一瞧不得了，這麼多種的精釀啤酒怎麼挑？

對大多數人來說，葡萄酒太複雜太難學了，從紅酒、白酒、香檳、氣泡酒、加烈葡萄酒、貴腐酒、冰酒，從傳統產國、新興產國、產區、酒莊和葡萄品種，從英文、法文、德文、義大利文、西班牙文、葡萄牙文……看看小E老師(林澧竣Eric Lin) 如何帶領我們這些新手小白入門。