回顧過去一年所品嚐的威士忌，哪些酒款留下了深刻印象。邱大和好兒分享了一整年的品酒經歷，包括各種特的風味和形象包裝。

Benromach的這2款「對比系列」，Air Dried Oak和Kiln Dry Oak，可以用來檢視橡木的風乾/烘乾，是否造成決定性的影響。

氣候變遷，以後會沒有威士忌喝嗎？

談到這間威士忌酒廠，複雜豐富、具有油脂感的風味，讓很多威士忌進階品飲者都很著迷。

獨獻台灣的威士忌酒款相當的多，有近幾年屢創銷售佳績的格蘭利威13年、慕赫12年台灣限定、格蘭菲迪的12年天使雪莉。各品牌在這兩三年也陸續推出台灣限定版。

雪莉桶威士忌的崛起是近十年威士忌市場的一大趨勢。雪莉桶的甜美、濃郁、複雜的風味受到了廣大消費者的喜愛，尤其是年輕消費者。

近年來，穀類威士忌也漸漸受到台灣市場的關注，在蘇格蘭低地的INCHDAIRNIE酒廠的酒款Ryelaw，原料以發芽的裸麥和大麥混和，透過特別訂製的Lomond Hill 蒸餾器進行蒸餾，製作出特殊的風味。市場上對於威士忌風味的接受與轉變，似乎是新興酒廠的機會。

邱大的Yutube頻道經營心得，從選題、找來賓、拍攝、剪輯一手包辦。邱大印象最深刻的一集內容是什麼？這些內容又是如何產出的？

今年上半年威士忌拍賣的情況不是很理想，這一集從拍賣趨勢看威士忌市場消長狀況，來看看一些常在拍賣上出現的酒款價格的變動，觀察市場的趨勢。

中式白酒的定義是什麼？台灣高梁和其它中式白酒的作法有何不同，這集請到中華白酒研究協會理事長林政緯(威利)來告訴大家。