談到這間威士忌酒廠，複雜豐富、具有油脂感的風味，讓很多威士忌進階品飲者都很著迷。

獨獻台灣的威士忌酒款相當的多，有近幾年屢創銷售佳績的格蘭利威13年、慕赫12年台灣限定、格蘭菲迪的12年天使雪莉。各品牌在這兩三年也陸續推出台灣限定版。

雪莉桶威士忌的崛起是近十年威士忌市場的一大趨勢。雪莉桶的甜美、濃郁、複雜的風味受到了廣大消費者的喜愛，尤其是年輕消費者。

近年來，穀類威士忌也漸漸受到台灣市場的關注，在蘇格蘭低地的INCHDAIRNIE酒廠的酒款Ryelaw，原料以發芽的裸麥和大麥混和，透過特別訂製的Lomond Hill 蒸餾器進行蒸餾，製作出特殊的風味。市場上對於威士忌風味的接受與轉變，似乎是新興酒廠的機會。

邱大的Yutube頻道經營心得，從選題、找來賓、拍攝、剪輯一手包辦。邱大印象最深刻的一集內容是什麼？這些內容又是如何產出的？

今年上半年威士忌拍賣的情況不是很理想，這一集從拍賣趨勢看威士忌市場消長狀況，來看看一些常在拍賣上出現的酒款價格的變動，觀察市場的趨勢。

中式白酒的定義是什麼？台灣高梁和其它中式白酒的作法有何不同，這集請到中華白酒研究協會理事長林政緯(威利)來告訴大家。

寫品飲筆記可以幫自己記憶喝過的風味，還有什麼好處？要怎麼寫？這一集邱大來分享他怎麼寫，要記錄什麼細節，才算是完整的品飲筆記。

微醺，倫敦作者 Lisa第二次來上節目，英國通的Lisa這次要來談英國皇室許多有趣的故事。

從邱大為什麼選擇學威士忌，喝威士忌，直到目前仍是學無止境的鑽研，到目前工作退休後邱大還有什麼新的計畫？