Julius' Voorraadkast

Duur, duurder, duurst: Kaviaar. 🫰 Een voedzaam luxeartikel, maar is dat altijd al zo geweest? Zijn er eigenlijk 'goedkopere' alternatieven? En als je een potje in huis hebt, wees voorzichtig met hoe je het opdient. Waarom? Dit en nog veel meer hoor je in deze aflevering van Julius' Voorraadkast.

👨‍🍳 Klik hier voor het recept van 'Aardappelsalade met kaviaar', een beetje zoals ik het een keer at bij de juwelier.

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Tijdens de gure, grauwe dagen staat op het menu: De Rookworst. Bij een stamppot, erwtensoep, of gewoon bij de borrel. Altijd van meerwaarde. Maar wordt deze worst eigenlijk wel gerookt zoals wordt beweerd? Dit en nog veel meer hoor je in deze aflevering van Julius' Voorraadkast.

👨‍🍳 Klik hier voor mijn 'Erwtensoep' recept

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Oh, kom er eens luisteren! 🎶 Want deze week bespreekt Julius pepern..- oh nee, ik bedoel kruidnoten. Hij is er dol op, behalve als ze hartje zomer al in de supermarkt liggen. De geschiedenis van de kruidnoot gaat eeuwen terug, maar ze zijn populairder en gevarieerder dan ooit. En we eten er veel. Heel veel. Hoeveel? Je hoort het en nog veel meer in deze aflevering! 🎠

👨‍🍳 Klik hier voor het 'Kruidnoten' recept van mijn grote vriend Rutger van den Broek

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kaneel. Het is een van 's werelds oudste en meest gewaardeerde specerijen waarbij Julius direct denkt aan de appeltaart van 'de vrouw'. Een powerfood, maar ruime inname is niet zonder risico's! Wil je weten waarom? Je hoort het in deze aflevering!

👨‍🍳 Klik hier voor mijn 'Curry van kip met aardappel uit India' recept

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Venkel kent tal van toepassingen, maar wist je dat je moet oppassen dat je niet te veel venkelzaad eet? Een keukendrama ligt bij de bereiding van venkel in een klein hoekje. Wees goed voorbereid! Hoe? Julius vertelt het je allemaal in deze aflevering!

👨‍🍳 Klik hier voor mijn 'Venkel met citrusolie' recept

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Julius heeft het deze week over maanzaad. Het product heeft tal van toepassingen. Je kent het misschien van de zwarte spikkeltjes op je brood, maar wist je dat maanzaad kan zorgen voor een positieve drugstest? Luister snel de nieuwste aflevering!

👨‍🍳 Klik hier voor mijn 'Citroen met maanzaad' recept

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Julius heeft het deze week over de dadel, een ideale borrelhap! De vrucht is een populaire gezonde snack en kan zowel vers als gedroogd gegeten worden, maar hoe herken je nu eigenlijk het verschil? Julius vertelt het je in deze aflevering.

👨‍🍳 Klik hier voor mijn 'kip met dadels' recept

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Julius vond zeewier vroeger, maar irritant spul. Tegenwoordig heeft hij altijd nori in huis. Het is namelijk een van dé voedselbronnen van de toekomst. Wil je weten waarom je niet te veel zeewier moet eten? Luister dan nu naar de nieuwste aflevering. Sea-you-later!

👨‍🍳 Klik hier voor mijn 'Zeewierboter' recept

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Peren 🍐. Ze komen in alle soorten en maten, maar Julius heeft het deze week over handperen. Heerlijk in taarten, salades of op een kaasplankje. Luister nu naar de nieuwste aflevering van deze toffe peer!

👨‍🍳 Klik hier voor mijn 'Saffraan peren' recept

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Ahornsiroop, ook wel esdoornsiroop, of maple syrup. In Canada vliegt het je om de oren, maar Julius is er ook dol op. De goddelijke siroop heeft suiker zelfs bijna uit zijn leven verdrongen. Meer weten over ahornsiroop? Luister dan naar deze zoete aflevering.

👨‍🍳 Klik hier voor mijn 'spruitjes cardero's' recept

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.