Julius’ liefde voor kikkererwten begon toen hij hummus (goe-moes) ontdekte. Deze peulvrucht is niet alleen gezond en milieuvriendelijk, maar je kunt er ook wonderbaarlijke gerechten mee bereiden. Nieuwsgierig? Luister naar deze aflevering! 🐸

👨‍🍳 Klik hier voor mijn 'Hummus' recept

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Havermout, Julius lust er wel pap van. Maar eigenlijk is hij vooral dol op 'Oatmeal' en 'Raisin Cookies'. Deze elite graansoort is super gezond, maar 'Overnight Oats' kun je voortaan beter laten staan. Weten waarom? Luister dan naar deze aflevering! 🥣

👨‍🍳 Klik hier voor mijn 'Lemoncups' recept

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Let’s go bananas! 🍌 Bananen zijn reuze populair. We eten er bijna 10 kilo van per jaar. Maar wat is de juiste manier om deze groente, vrucht en ook wel bes te eten en waarom zijn bananen krom? Julius vertelt het allemaal in de aflevering.

👨‍🍳 Klik hier voor mijn 'bananenbrood' recept

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Friet, ofwel patat. Een gefrituurde aardappel met een rijke geschiedenis. Julius deelt zijn voorkeur voor de perfecte saus bij de friet en onthult zijn favoriete merk. En slappe friet bij de snackbar? Dat is echt geen toeval. Julius legt het in deze aflevering uit.

👨‍🍳 Klik hier voor mijn 'How to Friet' recept

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Quinoa, ofwel kienwa. Volgens Julius is het inmiddels veel meer dan luxe vogelvoer. Wil je weten waarom de Verenigde Naties zich ooit met deze superfood hebben bemoeid? Luister snel naar deze hippe aflevering.

👨‍🍳 Klik hier voor mijn risotto, ehm, quinoarecept!

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Zonnebloemolie, Julius werkt er graag mee. Flessen van wel vijf liter gaan de boodschappenkar in, zo kan de chef weer even vooruit. Wisten jullie trouwens dat zonnebloemolie uit Rusland dateert?

👨‍🍳 Klik hier voor mijn recept zalm kort gerookt

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? [email protected]

Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Een zomer lang smulde Julius de ene na de andere zalmfilet, op de huid gebakken en koud vanbinnen. Sommigen eten alleen maar het neusje van de zalm. Dat is begrijpelijk, want de kwaliteit van zalm kan enorm variëren. Hoe zou het trouwens gaan met Gerrit Zalm? Enfin, een aflevering vol weetjes!

👨‍🍳 Klik hier voor mijn recept zalm kort gerookt

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? [email protected]

Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sesam open u! Al eeuwenlang worden er magische krachten aan sesam toegewezen, maar daar gelooft Julius niet zo in. Hij gelooft wel in de magische smaken van dit lekkers in de keuken. Luisteren dus!

👨‍🍳 Klik hier voor mijn recept kip met sesam

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? [email protected]

Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Say Cheese! Julius denkt terug aan zijn vakanties in Frankrijk, waar hij als kind achterin de auto met een punt brie in zijn hand, heerlijk vertoefde. Met truffelkaas hoef je echter niet aan te komen en al helemaal niet met blauwe kaas. Gelukkig heeft Julius genoeg kaas gegeten van die van Hollandse bodem. 

👨‍🍳 Klik hier voor mijn recept kaasbroodjes

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? [email protected]

Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Vijgen, echt goeie zijn moeilijk te krijgen. Maar als je ze dan bemachtigd, dan is het goddelijk. Julius vertelt over deze schijnvrucht die nogal omringd is van symboliek. Wist je dat de vijg bijvoorbeeld een afrodisiacum is? Nou, maak je borst maar nat. 

👨‍🍳 Klik hier voor mijn recept Vijgen met honing en yoghurt

🌋 Bestel hier mijn BBQ Bijbel

🎧 Geproduceerd door: Tonny Media

📧 Adverteren? [email protected]

Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.