Menschen trinken viel Kaffee, doch die Erderwärmung sorgt für immer schlechtere Ernten. Die Folge: Kaffee kostet heute oft doppelt so viel wie vor vier Jahren. Hoffnung macht die Züchtung der Liberica-Bohne – sie soll Arabica und Robusta entlasten.

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Ihr hört:

Moderation: Ilka Knigge

Gesprächspartner: Stefan Dachale, Kafferöster aus Stuttgart

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