באמצע קריירה של איש חדשות הוא נקלע לגמרי במקרה לביקורת מסעדות והשאר היסטוריה. עם מיליוני צפיות בסרטונים שלו ניב גלבוע עדיין לא מתרגם את ההצלחה שלו לאהבה ומאמין שהכל זמני, וצריך בעיקר לחיות את הרגע. על קוניאק עם קרח (אל תגלו) הוא מדבר גם על המחשבות מחדש על הורות, מה הוא עדיין לא טעם ומה סירב לאכול בסין, איך מתחילים איתו ולמה הביקורת הכי קשה שלו היא בסוף כלפי עצמו?