Le "carb loading", mythe ou stratégie indispensable ?

Dans cet épisode de De Zéro à 70.3, Gabrielle Théorêt reçoit la pétillante et redoutablement compétente Capitaine Glucides — Ève Crépeau, nutritionniste sportive, pour un plongeon sans filtre dans l’univers de la surcharge en glucides.

👉 Prépare-toi à remettre en question tout ce que tu croyais savoir sur les pâtes la veille de course.

⏰ TIME CODE ⏰

0:00 Introduction

9:20 10g de glucides par kilo???

18:00 La surcharge et ses effets secondaires

26:45 Analyse complète d’une surcharge en glucides

37:24 Glucides AVANT vs. Glucides PENDANT?

47:00 Pourquoi il FAUT pratiquer ton déjeuner d’avant-course

Bonne écoute

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