旅行熱炒店：世界地理人文探索頻道

台灣某高中教室裡坐著這麼一位女生，老師在上面上課，她卻總是在下面讀著自己的地理和旅遊書籍，簡直活在平行時空裡；不只如此，她還不惜鬧出家庭革命，選擇高中畢業不讀大學，只因為迫不及待想去外面看看這個世界？

本集的來賓姿婷，就是這樣一位特別的窮遊背包客。帶著打工度假的積蓄，不到20歲的她從義大利坐船跨越亞得里亞海，來到網路上號稱「歐洲最落後」的國家阿爾巴尼亞，結果卻完完全全地愛上了這裡！接著她更用了兩個月的時間，搭了72趟便車，遊遍了東南歐的8個國家！

阿爾巴尼亞究竟有什麼令人著迷之處？看似和台灣八竿子打不著的前共產國家，為什麼聽到有台灣人來會覺得興奮？便車窮遊途中無奇不有，從大卡車到馬車都可能搭到，路上該如何保護自己的安危？

上禮拜也巴爾幹、這禮拜也巴爾幹，巴爾幹就是這麼有趣的地方（聽得我好想去啊😭😭😭）！旅行熱炒店ep.28，跟著叛逆系背包客姿婷看見巴爾幹的另一面！

🎙️ 來賓簡介：

葉姿婷，關注難民、女權、國際議題的法律學生、文字紀錄者與流浪人。16歲赴印度擔任國際志工、18歲徒步環島後，毅然決定高中畢業不升學，踏上了探索世界的不歸路。曾於愛爾蘭打工度假、東南歐各國搭便車窮遊數年，最後選擇前往愛沙尼亞就學，現為塔林理工大學（tallinna tehnikaülikool）學生，同時於新創公司全職工作。經營個人平台「邊境獨白」，分享流浪經驗並提供愛沙尼亞留學申請服務。

✅ 本集重點：

講到伊斯蘭教，我們腦中最先跳出來的通常是北非、中東、中亞與東南亞，但你知道其實歐洲也有3個地方，是穆斯林人口佔大多數的伊斯蘭教國家嗎？

位在巴爾幹半島的阿爾巴尼亞、科索沃以及波士尼亞與赫塞哥維納，擁有和歐洲其他國家不太一樣的風景——幾個世紀以來，這裡都是穆斯林佔多數，城鎮裡清真寺與叫拜塔林立，洋溢著東西文化交匯的風情；但同樣也正是因為文化多元，歷史上衝突不斷，甚至到1990年代仍然有過戰爭與大屠殺。

史上最不正經的背包女子天團、自稱「背包界SHE」的組合「娘娘不要走」，在本集旅行熱炒店中隆重登場！在這集節目裡，Yoyo和戴胖兩位成員會從歷史與文化角度，說明這裡為何衝突不斷，伊斯蘭教、東正教與天主教如何在這片土地上相互碰撞，並且分享讓他們大開眼界的各種見聞——

想透過既輕鬆又幽默的分享，認識和印象中不太一樣的歐洲伊斯蘭世界嗎？旅行熱炒店ep.27，讓我們跟著背包女子天團一起闖蕩巴爾幹！

🎙️ 來賓簡介：

娘娘不要走，由Yoyo、戴胖與雪莉三位成員組成的女子背包團體，號稱背包界的SHE，曾經用423天與台幣47萬玩了43個國家，特色是幹話超會講、辛酸血淚史超多、預算拿捏超準、地圖超會畫。經營「娘娘不要走」部落格/臉書專頁/IG，並且在2020年12月正式出道，出道作品為《出發後，才開始的故事：真心想做一件事，全世界都會幫你》（尖端出版）。

✅ 本集重點：

大家敲碗已久的 #紐約環遊世界第二彈 終於來啦！號稱地表文化最多元城市的紐約，果然有著發掘不完的驚喜！接續上集的精神，這集我們要來認識另外六個擁有故事的移民群體——

溫州商人之強大眾所皆知，而在紐約也有多達10萬的溫州人！究竟溫州人為何這麼會做生意？台灣人熟悉的溫州大餛鈍，其實在溫州社群裡是不存在的？

脆弱的民主以及不可避免的獨裁，是許多拉丁美洲國家的共同歷史。多明尼加人如何在這個脈絡下大量移民美國？加勒比海的飲食習慣，又是如何被帶到這裡？

史坦威鋼琴其實很大一部份是made in NY！Astoria一條主要的街道就以史坦威命名；這個原本號稱小希臘的區域，現在最常見到的卻是另一批移民，他們是誰？

菲律賓人也懂「大冰奶」這種簡稱！打開菲律賓菜單，裡面滿滿的Tagalog簡稱拼成的菜名，要怎樣才能看懂？本集有解題秘技教學！

聽起來很不可思議，但中亞竟然住著一群不會說韓語的朝鮮人，甚至還擁有自己獨特的中亞韓國菜！這些人究竟是為何會跑到中亞，又是如何移民到美國來的呢？

在ep.15裡，來賓Yoga特別提到葉門料理非常好吃，我便決定在紐約期間要來嘗試一下。吃了之後果然讓人覺得印象深刻，但不可思議的是，料理雖然好吃，這個國家卻因為戰亂，正處於急需人道援助的狀態中？

準備好出國的心情，讓我們一起繼續在紐約環遊世界吧！

✅ 本集重點：

巴拉圭是地表上距離台灣最遠的國家，也是在南美洲唯一的邦交國；如果從台灣往地心鑽一個洞，另一端出來的地方就是巴拉圭！然而，許多人造訪過在它周圍的巴西、阿根廷與玻利維亞，卻很少人會來向這位老朋友問聲好。

今天的來賓Jessie，因為業務需要到巴拉圭出差，也因此有機會好好認識這位我們不太熟悉的老朋友。在這集節目中，Jessie會為我們解析這個國家獨特的文化與歷史脈絡，分享在這裡的銷售經驗、旅行故事，還有如何從巴拉圭前往伊瓜蘇瀑布的詳細解說！

為什麼我們說巴拉圭是台灣的「平行世界」、兩邊歷史意外地相似呢？台灣在這裡有著超強的存在感，甚至還有中正紀念堂？這個國家又是如何保存了瓜拉尼Guaraní原住民語言，甚至讓它擁有官方語言的地位？聽完這集你就會知道啦！

🎙️ 來賓簡介：

Jessie，在世界翻滾的女孩。從歐洲交換開始，開啟了一連串海外工作生活的旅程。曾於蒙古擔任國際志工、智利外派工作、匈牙利旅居，並因工作需要到更多國家出差。喜歡不拘泥於形式的旅行，熱愛冒險和探索的過程；認為旅行沒有定義，享受在世界漂流遇見的各種可能。經營部落格與臉書專頁「潔西Jessie，在世界翻滾的女孩」。

✅ 本集重點：

好久沒跟大家聊聊天了！這集想分享一下製作podcast過程中，3個讓我覺得挑戰最大但也最有成就感的事情；此外，也會聊聊最近在疫情肆虐的美國生活情況、我的夢幻旅行地點，並且回覆10月到11月間在Apple Podcasts上的聽眾留言！讓我用聲音與你聊聊天吧 :)

本集回覆以下聽眾留言——

✅ 本集重點：

語言不必然是旅行的障礙，但相信許多人都有過這樣的時刻：「要是我會講當地的語言該有多好！」本集就讓通諳多國語言的「語言收藏家」秉諭，來分享多語能力如何讓他的旅行變得不一樣！

這集接續著上回在古巴的故事。秉諭一向喜歡假裝自己是別國人、用不同語言和人交流。越南語非常流利的他，在古巴裝越南人卻差點吃鱉，只因為古巴人個個都是越南通！他還發現，有個越南歷史人物，在古巴是家喻戶曉，這個人究竟是誰？（當然不是胡志明！）

除此之外，秉諭還會分享他在各國的多語經歷，例如——

最後的最後，秉諭也會分享給自助旅行者學習語言的建議！這麼精彩、有趣又實用的一集，還不趕快給它聽爆嗎？

🎙️ 來賓簡介：

蔡秉諭，第二外語是俄語，自此之後就踏上收集語言的不歸路，成為熱愛多國語言的語言收藏家。曾與其他同好一起創立台大多國語言研究社，以及知名的台灣多語咖啡（polyglot.tw），最近迷上蒙古語。同時他也是一位旅行愛好者，特別著迷在歷史上與蘇聯有密切關係的人事物；拜訪過全世界現存的所有共產國家，且對於冷戰歷史有非常濃厚的興趣。語言和旅行對他來說密不可分，也讓他的旅途中充滿一般人沒有的經歷。

✅ 本集重點：

大家都知道古巴是個非常與眾不同的國家，街景讓人一秒回到60年代，還有著許多不可思議的現象，但是，你有想過古巴究竟是如何成為今天的古巴嗎？

本集的來賓秉諭，拜訪過全世界現存的所有共產國家，對於冷戰歷史及共產制度非常感興趣，同時也是個語言收藏家，喜歡用各地語言和當地人溝通。他所看到的古巴，不只是個懷舊景點或奇葩國家，更像是一扇通往冷戰歷史的門，引領我們深入鐵幕另一側的世界。這集我們會聊到——

就讓我們一起透過秉諭的達人視角，來深入解析這個特異獨行的國家吧！

🎙️ 來賓簡介：

蔡秉諭，第二外語是俄語，自此之後就踏上收集語言的不歸路，成為熱愛多國語言的語言收藏家。曾與其他同好一起創立台大多國語言研究社，以及知名的台灣多語咖啡（polyglot.tw），最近迷上蒙古語。同時他也是一位旅行愛好者，特別著迷在歷史上與蘇聯有密切關係的人事物；拜訪過全世界現存的所有共產國家，且對於冷戰歷史有非常濃厚的興趣。語言和旅行對他來說密不可分，也讓他的旅途中充滿一般人沒有的經歷。

✅ 本集重點：

一個真正熱愛旅行的人，即使沒有跑很遠，仍然能用敏銳的眼光，發現不一樣的世界！在這集節目裡，我們不去任何遙遠的國度，而是要拜訪那既熟悉又陌生的「左邊鄰居」，中國。

本集的來賓Angel，擁有德國交換、瑞典修課、以色列實習、住在約旦富豪家等無數精彩的閱歷，最近還開了「『女生1+1+1』獨旅以色列不可思議」環島巡迴講座。作為一位身經百戰的自助旅行達人，為何會選擇到中國去實習呢？

本集的主軸是Angel在實習期間的見聞，包括在深圳的生活，以及在廣東及湖南自助旅行的經驗。作為改革開放的先驅，深圳是個讓人勇敢嘗試的地方，據說從提出idea到做成prototype，只需要短短7天？Angel說這城市像是個「外表高冷的暖男」，何以見得？中國科技業的996，究竟是傳說還是現實？在這個既相似卻又如此不同的地方生活和旅行，又讓Angel有了怎樣的反思？

在ep.21裡，就讓我們跟著Angel去一窺中國科技巨獸總部的真面目吧！

🎙️ 來賓簡介：

Angel，旅行部落客與圖文創作者，經營平台「Angel旅行鴨」。曾於德國交換學生、瑞典修習學程、以色列與中國實習、菲律賓沙發衝浪。去過30個國家，認為旅行是一種啟發，開啟人生更多選擇和看見想追求的未來。

✅ 本集重點：

不要懷疑，你沒有跑錯棚，旅行熱炒店這集就是要來談資訊安全！

在旅行的路上，要顧的不只是人身安全，資訊安全也同樣重要！尤其本熱炒店主打「冷門路線旅行」，這表示我們前往的國家有些的確風險較高，甚至可能有無孔不入的言論審查。在這些地方旅行，我們能如何保護自己、避免讓有心人士或特定政權有機可乘？

這集我們邀請到重量級來賓、台灣資安podcast第一把交椅、不久前才剛訪問過唐鳳委員、「資安解壓縮」節目的主持人Jeff，來和我們聊聊旅行途中跟資安相關的眉眉角角，以及如何能夠降低風險！內容涵蓋像是以下議題——

想「快快樂樂出門、平平安安回家」的話，資訊安全絕對是不可或缺的。一起來聽聽Jeff給各位旅行愛好者的專業建議吧！

🎙️ 來賓簡介：

Jeff，「資安解壓縮」podcast製作主持人，目前於業界從事資安分析工作。

資安解壓縮是第一個以資安為主題的中文Podcast節目，希望可以用最好理解的方式幫助大家更了解資訊安全，也更懂得保護自己。

✅ 本集重點：

#標題只是借題發揮 #主持人和來賓並沒有要唱歌謝謝

不知道大家是否還記得，2019年9月索羅門群島與台灣斷交時，媒體紛紛報出「索羅門民眾群起遊行抗議、反對與中國建交」這樣的新聞，似乎是想要給一再受到打擊的台灣人一點安慰；然而，當地人是真的這樣想嗎？還是說從頭到尾都不過是台灣人在自我感覺良好、覺得自己好棒棒而已？

本集再次邀請到擅長深度報導的記者兼背包客易安，和我們分享他在斷交之後第三天，火速前往索羅門群島的第一手觀察！易安會結合歷史脈絡與他的深度觀察，解析為何當地對於和中國建交如此反感，並且讓我們看到，原來這件事情不僅僅是中台角力這麼簡單而已！所謂的國內政治與國際情勢，其實往往都是彼此連動、密不可分的。

除此之外，易安還會分享背包客可以如何前往索羅門群島旅行，以及當地的旅遊重點！想更了解這個「認識南太平洋的最佳門戶」嗎？來聽聽這集深度專訪吧！

🎙️ 來賓簡介：

李易安，記者、作家與資深背包客，用移動做田野，以田野為生活，為田野而移動。怕鬼，但喜歡逛墓園；喜歡旅行，也喜歡紀錄，文章散見端傳媒、轉角國際、Matters；第13屆雲門舞集流浪者計畫獲選者，曾入圍亞洲出版協會（SOPA）卓越新聞獎。兼職翻譯，譯有《歐亞帝國的邊境：衝突、融合與崩潰，16-20世紀大國興亡的關鍵》、《啟蒙運動》、《ISIS伊斯蘭國的新娘：13名年輕女子與無法離開的寡婦之屋》等書。著有《搭便車不是一件隨機的事》（獲得2021年OpenBook好書獎）、《斷裂的海：金門、馬祖，從國共前線到台灣偶然的共同體》。

✅ 本集重點：