旅行熱炒店：世界地理人文探索頻道

沖繩是舉世公認的夢幻度假海島。想像有一天老闆對你說，「公司要把你外派到沖繩！」，你的第一個反應會是什麼？想必是連高興都來不及了吧！

本集的來賓Brandy，和先生兩人也就是這樣因為工作關係來到沖繩，只不過這間「公司」比較特別一點——他們是以美國軍人的身份被派駐在沖繩；也因為這個特殊的身份，讓他們擁有和其他人很不一樣的沖繩生活。

是的，我們好像都忘了，其實沖繩和金門、馬祖一樣，是被高度軍事化的海島！光在沖繩本島上，就有高達18%的土地是美軍所有，基地門口每天都有居民靜坐抗議；而在另一側的基地內部，則像是個平行世界，食衣住行樣樣不缺，還有從太平洋另一端大老遠運來的感恩節火雞、情人節巧克力，只為了讓官兵們感覺自己彷彿在家鄉！

在這集節目裡，Brandy將以美軍軍眷的身份，帶我們認識她眼中的沖繩。我們會從二次大戰留下的歷史遺跡出發、探討美軍佔領沖繩的來龍去脈，並尋訪電影《鋼鐵英雄》（Hacksaw Ridge，2016）的真實歷史場景；而在節目後半，我們則將前往Brandy最推薦的沖繩離島「慶良間諸島」與「伊江島」，感受不同於本島的愜意氛圍，並且悠游在「比照片上看起來更湛藍」的大海中！

旅行熱炒店EP48，讓我們一起透過聲音前往沖繩，從二戰史跡一路玩到離島秘境吧！

（由於本集含有多種語言之間的專有名詞切換，建議收聽的時候一邊參考下方的多語對照整理唷～）

🎙️ 來賓簡介：

Brandy，台南出身，先從台灣搬到美國舊金山灣區，再搬到把皮膚變金黃的聖地牙哥，之後又到紐約和美國海軍大本營維吉尼亞洲。現居日本沖繩，想天天當觀光客探索新城市。認為列清單是搬家時消除焦慮的最好方法，因而經營《Brandy’s List 不藍地清單》！

✅ 本集重點：

（本集音質稍差，主持人收音有時忽大忽小，在這裡先跟大家說聲抱歉！）

歡迎來到非洲外海印度洋上的島國，模里西斯。憑什麼說它是一個「顛覆想像」的地方？

熱帶島嶼的魅力不必多提。這個面積不過新北市大的火山島，擁有多樣的地形，壯觀的火山口、瀑布與熱帶雨林一樣不缺；更令人稱羨的是，整座島嶼竟然被純淨的珊瑚礁與沙灘給包圍著！無怪乎馬克吐溫在《赤道漫遊記》（Following the Equator，1897）裡寫到，「上帝先創造了模里西斯，然後才根據模里西斯的樣貌創造天堂」。

但光是得天獨厚的自然風光仍然不足為奇。這座島嶼上的人文面貌以及自我認同，才是它真正超乎常人理解的地方——

在這裡，同時住著許多不同膚色、族群的人，然而他們之間並不存在著張力或歧視，反而樂於分享彼此的文化傳統，而且每個人都以身為模里西斯人為傲？

在這裡，有多達3%的人口是華人，而且幾乎全部都來自中國的同一個省、同一個縣，落地生根超過一個世紀之久，還將19世紀的一些傳統延續至今？

在這裡，人們將自然環境與動植物視為最珍貴的資產。一場油輪擱淺事件宛如國難，熱心民眾自發性的前往現場清除漏油，只為了讓家鄉盡快恢復原本的面貌？

為了好好介紹這個特別的國家，這集我們邀請到成長於模里西斯、熱愛家鄉的旅遊達人Cindy，以親身經驗和在地視角，和我們分享這個國家究竟為何如此顛覆想像。旅行熱炒店EP47，和我們一起去體驗充滿魔力的海島模里西斯吧！

🎙️ 來賓簡介：

Cindy，模里西斯在地旅遊達人，擁有一半的模里西斯血統。在台灣出生、模里西斯長大，走跳異國數年之後再次愛上自己家鄉，經營臉書專頁《模里西斯我的家 Cindy’s Home In Paradise》、舉辦分享會並帶團前往模里西斯，立志將家鄉的美分享給全世界！

✅ 本集重點：

以下這些東西相信大家多少都有聽過，但你能想像，這些林林總總的事物全部都和同一個國家有關嗎？

沒錯，這集的主角就是瑞典！不過我們不是從旅行的角度切入，而是從「知道這個要幹嘛啊！？」的各種冷知識出發。本集的來賓璨宇，曾因外派在瑞典工作生活兩年；身為超級冷知識達人的他，當然也不會放過這個大好機會，大挖特挖這個國家的各種冷知識。在這集節目裡，璨宇會從維京時代開始，介紹瑞典歷史上的種種，剖析這個國家究竟如何成為它今天的樣子。

懷疑茶和咖啡都有毒的國王，進行人體實驗得到了什麼驚人的結果？冬天在家太無聊，為了找事做，導致瑞典人擁有分類控傾向，還出了個中古/上古漢語擬音研究權威？ABBA阿巴合唱團的服裝特異獨行，竟然和這個國家的稅制有關？趕快打開這集，一起享受被各種瑞典奇葩冷知識淹沒的快感吧！

🎙️ 來賓簡介：

郭璨宇，大學讀政治跟歷史，研究所跑到英國倫敦念社會政策，第一份工作派駐在瑞典斯德哥爾摩跟塞爾維亞貝爾格勒。臉書專頁「每日一冷」的共同作者，專門分享外國文化相關的冷知識，作品為《臺灣沒說你不知道》與《續‧臺灣沒說你不知道》。個人臉書專頁「小科員的漂流筆記」記錄自己的旅行見聞。現為全職PM與博士生。造訪過超過50個國家（或地區），期待造訪下一個國家，接受新的文化衝擊。

✅ 本集重點：

4,270公里長、從熱帶一路跨到溫帶的「高個子國家」智利，擁有多樣的自然環境加上南美的人文色彩，是許多人心中的終極旅行目標，但其中能真正成行的人卻不多，只因為它距離台灣實在太！遠！了！無論如何飛行，都是20小時以上、跨越半個地球的航程，讓許多人望之卻步。

這趟連背包客都覺得不好惹的旅程，竟然有人會選擇它，作為蜜月旅行的目的地？

本集的來賓Stanley，就是這樣一位逆向思考的勇者；抱持著「要去，就要去到最遠」的念頭，他和新婚的老婆選擇到智利蜜月旅行。而他們的行程也相當精實，第一站就是直接到位在南部巴塔哥尼亞的百內國家公園，踏上四天三夜的健行旅程！接著又跳到北部的阿塔卡馬沙漠，以及最大城市聖地牙哥的周邊。

為什麼在Stanley眼中，智利是個超級理想的蜜月旅行去處？這個國家究竟有什麼本事，能夠把自己的水果、海鮮與葡萄酒銷往全世界，而且還赫赫有名？在四天三夜的健行路上又碰到了哪些奇人異事，是讓他們旅行回來仍津津樂道的？

旅行熱炒店EP.45，讓我們一起前往南半球，發現蜜月旅行的另一種可能性！

🎙️ 來賓簡介：

Stanley，《走進台灣》podcast製作主持人，航太產業工作者。《走進台灣》以親子出遊的角度，介紹台灣台灣豐富的自然景觀 ，風土人文與城鄉故事，同時介紹飛行大小事，希望與大家走進台灣裡，飛到天空去！

（強烈推薦對航太產業有興趣者去看看Stanley的文章！！）

✅ 本集重點：

最近在幾個友台節目上，我以「連續」和「離散」的概念，說明為什麼長途的陸路旅行如此令我著迷——因為在旅程中，我們不是從A點跳到B點，而是一步一步腳踏實地的感受整個漸變的過程！而且路上往往特別容易遇到一些意料之外的人事物，讓旅程變得更加豐富而且充滿驚喜。

西伯利亞鐵路，就是想要感受這種連續漸變過程的最佳路線；從莫斯科到太平洋岸，近10,000公里的車程，不但滿足旅人們所憧憬的壯遊式浪漫，還串起了散落在歐亞草原上的各個族群與文化：蒙古、突厥、斯拉夫；薩滿、伊斯蘭、藏傳佛教；沙俄、蘇聯、俄羅斯聯邦，看似八竿子打不著的人事物都在這條鐵路上現身，碰撞出其他地方沒有的獨特旅行經驗。

究竟是誰異想天開，不惜耗費鉅資，興建了這條人類史上最長的鐵路？旅程中會經過好幾個俄羅斯境內「國中有國」的共和國，這些地方到底是怎麼來的？在火車上的128個小時裡，我遇到了哪些神奇的角色？而火車上洗澡、吃飯等民生問題，又該怎麼解決？

這集EP44，邀請您和熱炒店主廚從中國內蒙古的滿洲里出發，一路往芬蘭赫爾辛基前進，感受那不斷流動、毫無冷場的漸變過程！

✅ 本集重點：

號稱「中亞北韓」的土庫曼，是個眾所皆知的奇特國家——充滿華麗白色建築的首都阿什哈巴特、到處對自己歌功頌德的強人總統，以及嚴格無比的言論管制。在這裡不只無法自由上網，連電視接收衛星訊號都違法！

這樣獨特的神祕感，吸引了世界各地的遊客來此朝聖；但這也不禁讓人好奇，住在那裡的平民老百姓，實際上是過著怎樣的生活？面對這些帶著獵奇心態前來的旅人，他們又有什麼話想說？

本集來賓豬豬隊友，在2019年的環遊世界路上來到土庫曼，意外的被邀請進入當地人家中，親自感受了他們日常的一面，並在便車旅途中體驗到令人招架不住的熱情。這集節目裡，除了旅行故事之外，我們也會討論這個國家如何形成、各種有趣的制度，以及給自助旅行者的實用建議。

這個國家乍看之下或許奇葩、或許巨大而冰冷，但豬豬隊友卻在這裡感受到了它溫暖好客的一面。中亞系列最終章，就讓土庫曼的熱情，連同地獄之門的熊熊烈火，燃燒起你內心的小宇宙吧～！🔥🔥🔥

🎙️ 來賓簡介：

豬豬隊友 Scott & Wendy，一對喜歡說旅行故事的情侶（最近晉升為夫妻了，恭喜！）。平時各自忙著全職工作，卻在2019年選擇按下暫停鍵，用一年的時間去環遊世界。立志當說故事的人，說一個國家、一段歷史、一個朋友，或是旅途中大大小小快樂難過的故事，因此用文字、圖像、影片與聲音，與人分享他們所看到的世界。

✅ 本集重點：

喀喇崑崙山與帕米爾高原，是兩個我們曾經在地理課本上讀到過的名詞。這裡不但擁有氣勢懾人的高山、冰河與河谷，也有著純淨質樸的人文景色，是許多背包客心中的夢想之地；但在此同時，這裡也是自古以來的交通要道，不同的族群、文化與政治勢力在這裡來往碰撞著，和宛若無人之境的高海拔風景，交織出獨樹一格的旅行經驗。

這一大塊號稱「世界屋脊」的地區，究竟擁有著什麼魅力，讓一對放下工作去旅行的情侶，選擇以它作為環遊世界一年的起點？各大強權間的競合角力，如何影響著這片土地的面貌？在高海拔地區旅行，有什麼是要特別注意的？身上帶著滿滿照片與影片的創作者，在進出邊界的過程中，又遭遇了怎樣的挑戰？

旅行熱炒店ep.42，就讓我們成為Scott和Wendy的隊友，和他們一起踩著世界的屋簷前進吧！

🎙️ 來賓簡介：

豬豬隊友 Scott & Wendy，一對喜歡說旅行故事的情侶（最近晉升為夫妻了，恭喜！）。平時各自忙著全職工作，卻在2019年選擇按下暫停鍵，用一年的時間去環遊世界。立志當說故事的人，說一個國家、一段歷史、一個朋友，或是旅途中大大小小快樂難過的故事，因此用文字、圖像、影片與聲音，與人分享他們所看到的世界。

✅ 本集重點：

「你聽過騰格里嗎？」

在前往有「中亞麥加」之稱的突厥斯坦路上，導遊的一句話，將珮岑帶入了意想不到中亞信仰世界。騰格里究竟是什麼？是一種薩滿信仰，還是另一個神秘的宗教？它又是如何和傳統突厥的祖先崇拜、蘇菲伊斯蘭教兼容並蓄，進而塑造了今日當地的宗教面貌？

在這集節目中，我們將隨著珮岑與導遊間一來一往的對話，以及穿梭於陵墓間的所見所聞，進入中亞的宗教世界中，理解草原民族獨特的世界觀，發掘旅遊照片上看不到的那一面！除此之外，珮岑還會分享許多哈薩克的有趣旅行經歷——

在首都努爾蘇丹，室外是零下低溫，室內卻有著應該只會在熱帶出現的景象？

氣勢恢弘的查林峽谷深處，藏著一片擁有260萬年歷史的梣樹孑遺森林？

在阿拉木圖洗俄羅斯浴，要用樺木擊打身體，自己打不夠痛還可以花錢請人幫忙代打？

馳騁於草原上的中亞之旅才剛開始，這集就跟著我們一起繼續前進哈薩克吧！

🎙️ 來賓簡介：

廖珮岑，研究過遷徙猛禽，目前是一個地理人。關注人與環境的互動，期望以人地關係的角度紀錄世界。為了追尋鷹獵文化，前往蒙古、哈薩克、吉爾吉斯等國家，從此愛上遊牧世界。曾獲雲門流浪者計畫、時報報導文學獎、鍾肇政報導文學獎。文章散見轉角國際、上下游副刊等。正在方格子上經營《遊牧過渡帶》專題。

✅ 本集重點：

「快馬和翱翔的鷹是遊牧民族的翅膀」——哈薩克諺語

鷹獵，指的是「用訓練過的猛禽去捕捉野生動物」。這個在中亞草原上流傳數千年的狩獵方式，原本是哈薩克人重要的經濟活動，但經過共產政權的統治與生活型態的改變，已經逐漸消失在今天的哈薩克；反而是一群居住在蒙古國西部、未經蘇聯統治的哈薩克人，至今依然維持著相對活躍的鷹獵傳統。

本集的來賓珮岑，曾是研究遷徙猛禽的森林系學生。因為一部電影的影響，決定隻身前往蒙古國西部的巴彥烏列蓋省（Bayan-Ölgii），參加為了維繫鷹獵文化而產生的活動「金雕節」，並且在當地的哈薩克遊牧人家中long stay，和他們一起騎馬奔馳於山嶺草原間，近距離觀察他們與自然的共處之道；此外，她還前往了蒙古國最北端的庫蘇古爾省（Khövsgöl），住進與馴鹿共生的圖哈人家中，親身體驗在高緯度針葉林中採集、遊牧的生活。

究竟蒙古西部為何會居住著哈薩克人？所謂的鷹獵，實際上到底是如何運作的？這個維繫千年的狩獵傳統，正在經歷著怎樣的挑戰？而住在凡事離不開馴鹿的圖哈人家中，又是怎樣的體驗？

熱炒店史上最大份量、53分鐘的精彩內容，這集就讓我們跟著擅長深度報導寫作的珮岑，一起深入蒙古國的西部與北部，用心聆賞這首由穹蒼、草原、猛禽、駿馬與遊牧民族共同譜出的動人樂曲！

🎙️ 來賓簡介：

廖珮岑，研究過遷徙猛禽，目前是一個地理人。關注人與環境的互動，期望以人地關係的角度紀錄世界。為了追尋鷹獵文化，前往蒙古、哈薩克、吉爾吉斯等國家，從此愛上遊牧世界。曾獲雲門流浪者計畫、時報報導文學獎、鍾肇政報導文學獎。文章散見轉角國際、上下游副刊等。正在方格子上經營《遊牧過渡帶》專題。

✅ 本集重點：

你曾經用英文（或者任何外語）向人介紹自己的家鄉嗎？不妨來挑戰一下用外語解說下面這段歷史吧——

「西元1895年，由於甲午戰爭戰敗，大清帝國與日本簽訂馬關條約，將台灣本島與澎湖永久割讓與日本。」

實際做起來比想像的難，對吧？究竟要如何讓外國人能夠理解、同時又講得生動有趣，真的是門大學問啊！

這集節目裡，我們邀請到專攻免費徒步導覽（free walking tour）、向外國人介紹台灣的旅遊新創「Like It Formosa 來去福爾摩沙」，由Sarah和Jeff跟我們分享一路走來的點點滴滴、帶領外語徒步導覽的眉眉角角，以及這幾年努力下來看到的改變。

萬一在導覽途中碰到什麼不愉快，究竟有誰可以出場來個「神救援」？傳統信仰中那麼多位神明，其中哪位最受外國人歡迎、堅持非拜不可？還有許多有趣的小故事，相信聽完你會覺得，有這群人正在為這片土地默默努力著，真好！

同樣熱愛自己的土地、恨不得讓它被人認識的你，一起來聽聽來去福爾摩沙的Sarah和Jeff怎麼說吧！

註：本集因為錄音場地與器材限制，回音比較明顯一些，可能讓大家聽得比較辛苦，在此說聲抱歉！

🎙️ 來賓簡介：

Like It Formosa 來去福爾摩沙，成立於2015年，為台灣最大的英語導覽公司，培育外語能力優異的台灣人成為城市導覽員，以徒步的方式帶領外國人到旅遊書不會提及的私房景點，並分享只有在地人才知道的奇聞軼事，服務遍及台北、新北、桃園、台南以及高雄等城市。目前培育220位專業導覽員，接待過來自70個國家的35,000多名外國旅客，並教授1,000名以上的台灣人如何用英文介紹台灣。曾於2017~2020連續四年獲頒TripAdvisor年度卓越獎，並於2020年入選關鍵評論網未來大人物團隊。

✅ 本集重點：