Magazine B

ABOUT HOSHINOYA

일본의 럭셔리 리조트인 호시노야는 1904년 나가노현 가루이자와에서 창립한 호시노 리조트의 플래그십 브랜드입니다. 가루이자와, 교토, 다케토미지마, 후지, 도쿄, 발리에서 총 6개 지점을 운영하는 호시노야는 가장 일본적인 서비스와 접객 철학의 집약체인 료칸을 현대의 관점으로 재해석해 새로운 숙박업의 장르를 제시하고 있습니다.

Opening

Introduction

Editor's Letter

Opinion 건축가 쿠마 켄고

Inner Space

Opinion 건축가 아즈마 리에, 조경 디자이너 하세가와 히로키

Brand Story

Interview CEO 호시노 요시하루

ABOUT HOSHINOYA

일본의 럭셔리 리조트인 호시노야는 1904년 나가노현 가루이자와에서 창립한 호시노 리조트의 플래그십 브랜드입니다. 가루이자와, 교토, 다케토미지마, 후지, 도쿄, 발리에서 총 6개 지점을 운영하는 호시노야는 가장 일본적인 서비스와 접객 철학의 집약체인 료칸을 현대의 관점으로 재해석해 새로운 숙박업의 장르를 제시하고 있습니다.

Opening

Introduction

Editor's Letter

Opinion 건축가 쿠마 켄고

Inner Space

Opinion 건축가 아즈마 리에, 조경 디자이너 하세가와 히로키

Brand Story

Interview CEO 호시노 요시하루

ABOUT NETFLIX

1997년 실리콘밸리에서 시작한 넷플릭스는 자사 로고가 새겨진 빨간 봉투에 DVD를 넣어 우편 배송하는 서비스를 성공적으로 선보이며 미국 대중문화의 아이콘으로 떠올랐습니다. 그로부터 10년 후 동영상 스트리밍 서비스를 출시해 미국 시장 내 영화와 드라마를 취급하는 가장 큰 온라인 상점으로 등극했고, 하우스 오브 카드, 오렌지 이즈 더 뉴 블랙 등 자체 제작물의 시즌 전체를 한 번에 공개하며 ‘몰아 보기’라는 TV 시청 형태를 제안해 엔터테인먼트의 미래로 불리고 있습니다.

Opening

Introduction

Editor's Letter

Opinion 문화인류학자 그랜트 매크래컨

Opinion 최고콘텐츠책임자 테드 사란도스

Studio

Brand Story

Interview CEO 리드 헤이스팅스

ABOUT CHOCOLATE

초콜릿은 카카오나무에서 자란 카카오 열매를 주원료로 가공해 만든 식재료로 특유의 향미와 질감 덕분에 수많은 디저트 메뉴에 활용되며, 맛의 다양성은 와인, 커피와 비견되기도 합니다.

약 4000여 년 전 고대 마야 문명에서 음료로 음용하던 카카오가 유럽으로 전파되며 귀족의 사치품으로 사랑받았고, 분쇄 기술의 발달로 19세기 영국에서 첫 고형 초콜릿이 탄생한 후 대량생산이 가속화되었습니다.

현재 초콜릿 시장은 장인정신을 기반으로 한 유명 쇼콜라티에의 부티크 초콜릿과 함께 미국 서부에서 시작돼 재료 본연의 특성을 그대로 담아내는 ‘빈 투 바’ 운동이 화두로 떠오르며 새로운 물결을 만들고 있습니다.

Opening

Introduction

Letter from F 배달의민족 김봉진 대표, 매거진B 발행인 조수용

Bean to Bar

A Guide to Chocolate

9 Chocolatiers

Interview : '빈 투 바 초콜릿' 저자 메건 길러

ABOUT LE LABO

2006년 프랑스 출신의 두 창립자 에디 로시와 파브리스 페노가 뉴욕 놀리타에서 시작한 르 라보는 ‘실험실’이라는 단어를 그대로 따온 이름처럼 조향사의 연구실에서 일어나는 다양한 일에서 영감을 얻어 만든 컬트 향수 브랜드입니다. 원재료에 대한 존중을 기반으로 ‘상탈 33’, ‘로즈 31’과 같이 독자적 매력을 지닌 향 제품을 선보이는가 하면, 매장에서 직접 향수를 블렌딩해 병입하는 과정을 진행하거나 제품 라벨에 제조 날짜와 장소, 고객의 이름이나 원하는 메시지를 적을 수 있도록 하는 등 향수를 둘러싼 경험에 주목해 고유한 존재감을 드러내고 있습니다.

Opening

Introduction

Editor's Letter

Opinion 르라보 공동창립자 에디 로시

Experiences

Opinion 르라보 공동창립자 파브리스 페노

Souls

Brand Story

ABOUT INSTAGRAM

2010년 스탠퍼드 대학교를 졸업한 두 청년 케빈 시스트롬과 마이크 크리거의 손에서 시작된 인스타그램은 창립 8년 만에 전 세계 월 활동 계정 수 10억을 돌파하며 가장 영향력 있는 소셜 미디어 플랫폼으로 성장했습니다. 문자와 언어의 한계를 초월한 이미지 중심 커뮤니케이션의 직관성, 커뮤니티의 의견을 실시간으로 수렴해 서비스에 발 빠르게 적용하는 사용자 중심의 사고는 인스타그램의 성공 토대를 만들어온 핵심 축입니다.

Opening

Introduction

Editor's Letter

Opinion 인스타그램 헤드 오브 패션 파트너십 에바 첸

Opinion '디진' 창립자 겸 편집장 마커스 페어스

Brand Story

Interview 인스타그램 최고운영책임자 마르니 리바인

ABOUT CHANEL

샤넬은 가브리엘 샤넬이 20세기 초 프랑스에 세운 럭셔리 기업으로, 파리 깡봉가 31번지라는 상징적 장소를 포함해 전 세계에 190여 개에 달하는 패션 부티크를 두고 레디투웨어와 핸드백, 액세서리, 아이웨어부터 향수와 코스메틱, 화인 주얼리, 워치까지 다양한 범주의 제품을 선보입니다. 또한 파리에서 선보이는 오트 쿠튀르 컬렉션으로 세간의 이목을 집중시키며 아트 디렉터 칼 라거펠트의 창조적 지휘 아래 ‘궁극의 럭셔리’와 최고의 품질, 남다른 노하우를 펼치는 데 몰두하고 있습니다.

Opening

Introduction

Editor's Letter

Opinion 샤넬 이미지 디렉터 에릭 프룬더

Opinion 크리에이티브 컨설턴트 아만다 할레츠

Brand Story

Interview 샤넬 패션 부문 총괄 사장 브루노 파블로브스키

ABOUT CHEESE

치즈는 소나 염소 같은 가축의 젖을 응고, 발효시킨 것으로 그 자체로 접시 위에 올라 별미가 되는가 하면, 피자 등의 대중적인 요리는 물론 고급 요리에 사용하는 식재료로도 그 진가를 발휘합니다.

모차렐라, 고르곤졸라, 만체고, 파르미지아노 레지아노 등 땅의 기운과 가축의 종류, 숙성 방식에 따라 천 가지 이상의 종류로 구분할 수 있으며, 각각의 치즈가 지닌 고유의 풍미는 와인과도 비교됩니다.

아울러 수천 년간 이어온 전통 방식을 수호함과 동시에 지역과 개인의 개성을 표현하는 방식이라는 점에서, 그 자체로 식문화의 본질을 대변한다고 할 수 있습니다.

Opening

Introduction

Letter from F 배달의민족 김봉진 대표, 매거진B 발행인 조수용

The Artisan Story

Tradition

Interview: '르 쉬케' 셰프 세바스티앙 브라

New Wave on Cheese : 안단테 데어리 오너 김소영 치즈 장인

ABOUT PORSCHE

포르쉐는 1948년 첫 스포츠카인 356 모델을 선보인 이래 브랜드의 DNA를 가장 잘 응축한 모델인 911의 상징성을 흔들림 없이 지켜왔으며, 동시에 SUV 카이엔과 대형 세단 파나메라, 컴팩트 SUV 마칸을 연달아 성공시킴으로써 프리미엄 이미지를 구축했습니다. 또한 자동차 공학과 디자인, 고객 관리와 스토리텔링이라는 브랜딩의 모든 영역을 원숙하게 조절하며 21세기의 럭셔리 자동차 시장을 선도하고 있습니다.

Opening

Introduction

Publisher's Note

Opinion 포르쉐 뮤지엄 클래식카 콜렉션 매니저 알렉산더 E 클라인

In California

In Tokyo

Brand Story

Interview 포르쉐 세일즈 앤 마케팅 총괄 데틀레프 폰 플라텐

ABOUT PORSCHE

포르셰는 1948년 첫 스포츠카인 356 모델을 선보인 이래 브랜드의 DNA를 가장 잘 응축한 모델인 911의 상징성을 흔들림 없이 지켜왔으며, 동시에 SUV 카이엔과 대형 세단 파나메라, 컴팩트 SUV 마칸을 연달아 성공시킴으로써 프리미엄 이미지를 구축했습니다. 또한 자동차 공학과 디자인, 고객 관리와 스토리텔링이라는 브랜딩의 모든 영역을 원숙하게 조절하며 21세기의 럭셔리 자동차 시장을 선도하고 있습니다.

Opening

Introduction

Publishers Note

Opinion: 포르셰뮤지엄 클래식카콜렉션 매니저 알렉산더 클라인

In California

In Tokyo

Brand Story

Interview: 포르셰 세일즈 앤 마케팅 총괄 데틀레프 폰 플라텐