Mange VIE Aime

🌿 Et si une cure détox pouvait empirer votre état au lieu de vous aider ?

Dans cet épisode, je vous explique pourquoi faire une détox quand on souffre de porosité intestinale est une fausse bonne idée.

Je partage mon expérience personnelle : cette année, j’ai dû renoncer à ma detox de printemps après une grosse crise digestive. À la place, j’ai réactivé ma méthode "SOS intestin", et je vous détaille pourquoi il est essentiel de soutenir avant de détoxifier.

Un épisode sincère, utile et doux, pour remettre les choses dans le bon ordre, avec un seul mot d’ordre : écouter son corps avant les injonctions de saison.

👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

02:10 Pourquoi cette année, j’ai dit non à la détox

04:20 Mon intestin me dit STOP : une crise qui change tout

05:15 Porosité intestinale : c’est quoi exactement ?

06:15 Ce que personne ne vous dit sur le processus de détox

08:30 Les risques d’une detox mal placée

09:15 Par quoi remplacer une detox quand l’intestin est en crise ?

10:45 Les 3 étapes à suivre AVANT toute détox

11:55 Conclusion : Restaurer d’abord, detoxifier ensuite

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📌 Ressources mentionnées dans l’épisode :

🔗 Pack de démarrage offert : la cuisine anti-inflammatoire pour débuter en douceur

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🔗 Article de blog sur la perméabilité intestinale

https://madame-shiitake.com/permeabilite-intestinale/

🔗 Série d’épisodes « Mon journal de bord détox »

https://madame-shiitake.com/semaine-detox/

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🎵 Musique : Ilya Marfin

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Prenez soin de vous, en douceur, toujours.

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Cet épisode a été enregistré dans le cadre du Podcasthon, qui m'amène à mettre en lumière l’association du bien manger et du bien produire, par Bleu-Blanc-Cœur. Avec mes trois invités, nous vous livrons notre vision de l’alimentation durable. Victoire, responsable de la communauté associative de Bleu-Blanc-Cœur, Alain paysan dynamique et engagé, et Emilie cheffe passionnée et passionnante, m’ont fait l’honneur de leur présence.

Nous explorons ensemble la démarche Bleu-Blanc-Cœur et ses implications depuis la production jusqu’au consommateur. Nous détaillons les actions menées par l’association et l’importance de la qualité de l’alimentation animale pour la qualité de notre alimentation à nous. Pour en savoir plus, enfilez vos écouteurs et dévorez cet épisode sans attendre.

👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

- (03’15) La conception de l’alimentation de Victoire Ayrault, responsable de la communauté associative de Bleu-Blanc-Cœur

- (04’30) Ce que représente l’acte de se nourrir pour la cheffe sommelière Emilie Félix

- (05’50) La réflexion sur l’alimentation de l’ex paysan bio Alain Delangle

- (08’25) Ma vision de l’alimentation = les maladies inflammatoires ont changé mon regard sur l’alimentation

- (11’10) Présentation de Bleu-Blanc-Cœur = histoire, valeurs, association

-(15’25) Quels sont les impacts de Bleu-Blanc-Cœur en termes de préservation de l’environnement ?

-(18’15) Le parcours d’Alain Delangle = d’agriculteur conventionnel à agriculteur bio, puis créateur de Dégustonfoin avec la vente de produits Bleu-Blanc-Cœur

-(26’15) Comment Emilie Félix en est venue à s’engager pour Bleu-Blanc-Cœur ?

-(43’25) La démarche Bleu-Blanc-Cœur est basée sur des études cliniques qui montrent l’intérêt en prévention santé

-(45’00) Quelles techniques culinaires permettent de préserver la richesse nutritionnelle des aliments ? 

- (58’20) Quelle accessibilité des produits Bleu-Blanc-Cœur ?

- (1h08’30) Où retrouver et comment reconnaître les produits Bleu-Blanc-Cœur ?

Si le podcast vous plaît, partagez-le à tous ceux qu’il pourrait intéresser et laissez un joli commentaire et un maximum d’étoiles pour me soutenir à faire grandir cette émission.

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S’engager auprès de Bleu Blanc Cœur : https://bleu-blanc-coeur.org/monsoutien/ 

Découvrir les produits de la ferme Bleu Blanc Cœur d’Alain Delangle : https://www.degustonfoin.fr/ 

Découvrir les ateliers culinaires Wayo d’Emilie Félix : https://www.wayo-paris.com/lequipe-wayo/

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Comment avoir de nouvelles habitudes alimentaires ? On ne change pas ses habitudes en claquant des doigts, et encore moins lorsqu’il s’agit d’alimentation. Nous avons tous un rapport particulier avec la nourriture et cette dernière occupe une place importante dans notre vie. Alors pour en changer, il faut y aller pas à pas. C’est la meilleure solution pour éviter les frustrations et adopter un changement qui soit durable.

Dans ce 13ème épisode du podcast Mange VIE Aime, je vous donne ma méthode pour adopter de nouvelles habitudes alimentaires en continuant de prendre plaisir à manger. Vous verrez qu’il est important d’avoir en tête tous les bienfaits de votre démarche pour faciliter vos changements d’habitudes. Je vous en dis bien plus dans l’épisode, à vos écouteurs, prêts, écoutez !

🎙️ Au programme de cet épisode

·      Le « pourquoi » du changement : se connecter à son intuition

·      Le « quoi » du changement : définir des habitudes concrètes

·      Comment avoir de nouvelles habitudes alimentaires ? Remplacer plutôt que supprimer

·      Le « quand » du changement : programmer le changement

·      Concrétiser le changement : mettre en pratique, passer à l’action et observer les changements

💡 N’oubliez pas : Un changement qui fonctionne est un changement qui se fait pas à pas, en comprenant le pourquoi de la démarche. Alors ne vous mettez pas la pression et amorcez le changement en douceur.

👉 Écoutez l’épisode dans son intégralité pour amorcer, vous aussi, le changement vers de nouvelles habitudes alimentaires au service de votre bien-être.

Si vous avez aimé cet épisode et pour permettre à d’autres personnes de le découvrir, partagez-le et mettez-lui 5 étoiles ✨

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Bonne écoute et à très vite pour un épisode un peu spécial, je ne vous en dis pas plus !

Laura.

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Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, et si elles riment avec joie et convivialité, elles peuvent aussi être sources de stress ou d’excès pour beaucoup d’entre nous. Dans cet épisode spécial, je partage des conseils pratiques pour bien digérer les fêtes, au sens propre comme au figuré. Que vous soyez préoccupé par les repas riches, les restrictions alimentaires ou simplement l'organisation des festivités, cet épisode est là pour vous aider à aborder cette période dans la sérénité et le plaisir.

🎙️ Au programme de cet épisode :

• Comment préparer votre corps grâce à une alimentation anti-inflammatoire.
• L'importance de ne pas tomber dans l'orthorexie pour profiter pleinement des fêtes.
• Des astuces pour gérer votre stress et anticiper les imprévus.
• Pourquoi un menu végétarien et une cuisine durable peuvent transformer votre expérience festive.
• Et bien plus, avec une approche centrée sur le bien-être et la pleine conscience !

Cet épisode marque aussi le premier anniversaire du podcast Mange VIE Aime, une aventure riche en apprentissages, rencontres et échanges avec vous. Merci d’être à mes côtés, et j’ai hâte de continuer cette belle histoire en 2025 !

👉 Écoutez l’épisode pour découvrir tous mes conseils et passer des fêtes légères et joyeuses !

Et si vous aimez cet épisode, partagez-le et laissez-lui 5 étoiles pour permettre à d’autres de découvrir le podcast. ✨

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Liens évoqués dans l'épisode :

• Recette de la bûche de Noël sans gluten et sans produits laitiers
• Liste du matériel pour cuisiner sainement

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Bonne écoute et très belles fêtes de fin d’année !

Laura.

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Dans ce 11e épisode découvrez le récit de mon héritage transgénérationnel, entre mémoire et silence, dans un voyage familial marqué par la résistance et la perte. Cet épisode explore le destin de mon arrière-grand-père, un résistant vosgien assassiné par la Gestapo à la veille de la Libération en 1944, un drame qui a profondément marqué ma famille.

À travers ce récit, je partage l'impact invisible mais puissant de ce passé sur les générations suivantes : la transmission de souvenirs mais aussi de douleurs non dites.

Dans cette quête pour reconstituer les pièces manquantes de mon histoire familiale, nous plongeons dans les silences et les souffrances cachées des personnes qui ont vécu ces traumas.

À l’occasion des commémorations d’octobre 2024, ce retour aux sources m’a permis de comprendre et de libérer ce poids familial, révélant les empreintes laissées par les héros ordinaires dans la Grande Histoire.

Si les mystères familiaux, la résilience et les récits de mémoire vous touchent, ce podcast vous invite à explorer les racines et l'héritage du passé.

Bonne écoute à toutes et tous.

Et si le changement commençait dans l’assiette ?

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👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

- (6’35) Remise en contexte, la résistance pendant la seconde guerre mondiale, en France et particulièrement dans les Vosges.

- (12’40) L’anéantissement de la résistance vosgienne par la Gestapo à l’automne 1944.

- (15’50) Octobre 1944, l’arrestation du réseau de mon arrière grand-père – de la torture à l’assassinat.

- (20’05) Un traumatisme émotionnel qui se transmet ; l’importance de libérer les blessures de nos ancêtres

- (23’10) La psychanalyse pour aller enquêter sur ce qui se cache dans notre inconscient – l’importance de mettre des mots sur nos maux ;

- (27’00) : Nous n’héritons pas que de traumas transgénérationnels, mais aussi de valeurs ! 

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👉 Mon article sur la mémoire transgénérationnelle : https://madame-shiitake.com/memoires-transgenerationnelles/

👉 Lire le livre de Lise Bourbeau sur "Les cinq blessures qui empêchent d'être soi-même: Rejet, abandon, humiliation, trahison, injustice" https://amzn.to/3UKiV3U

👉 Lire le livre de Lise Bourbeau sur "La Guérison des 5 blessures" https://amzn.to/3ADfXrh

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Si vous aimez le podcast, votre soutien est précieux pour moi. Vous pouvez partager, mettre de belles étoiles à cet épisode et commenter. Ce sera l'occasion d'échanger ensemble. Merci =)

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Dans ce dixième épisode du podcast « Mange VIE Aime », j'ai le plaisir d'accueillir Audrey, fondatrice du blog « Ma Cohérence », hôte du podcast « Le bonheur me va si bien » et coach en développement personnel. Elle accompagne les femmes désireuses de reprendre le contrôle de leur vie, de s’épanouir tout en respectant leurs valeurs profondes. Aujourd'hui, elle nous partage son expertise autour du bullet journal, un outil précieux pour faciliter un changement d'alimentation en douceur.

Changer ses habitudes alimentaires pour adopter une approche plus saine est une étape importante pour sa santé et son bien-être. Mais comment réussir cette transition sans se sentir frustré.e ? Audrey nous explique comment le bullet journal peut devenir un allié indispensable. Avec ce système d’organisation simple et efficace, vous avez toutes les clés en main pour réussir votre transition alimentaire.

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👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

- (3’40) Qu’est-ce que le bullet journal ? 

- (6’50) Comment se structure un bullet journal utile ?

- (8’50’) Le pouvoir de l’écriture pour atteindre ses objectifs.

- (10’50) Comment utiliser concrètement son bullet journal dans le cadre d’une transition alimentaire ?

- (13’25) Comment mieux accueillir les émotions ressenties lors d’un changement d’alimentation ? 

- (18’00) Zoom sur la frustration.

-(22’10) Comment nourrir sa vie et avoir une vie plus épanouie ? 

-(25’20) Le message de fin d’Audrey, fondatrice du blog « Ma cohérence ».

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Si vous voulez en savoir plus sur Audrey et son travail, allez faire un tour sur son site Ma Cohérence, sur ses réseaux sociaux, @ma_coherence ou son podcast Le bonheur me va si bien.

Je vous remercie de votre écoute,

Laura.

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Dans cet épisode, j'ai l'honneur de recevoir Caroline Lepinteur, créatrice du blog « Ma belle santé », hôte du podcast « Les résilientes ». Caroline a été diagnostiquée avec une spondylarthrite ankylosante, une maladie inflammatoire chronique et douloureuse des articulations de la colonne vertébrale, mais aujourd’hui, elle est en rémission.

Caroline nous raconte son parcours inspirant, marqué par une transformation radicale de son alimentation, de son mode de vie, et une profonde reconnexion à elle-même. Aujourd'hui naturopathe, elle partage les stratégies qui l'ont aidée à reprendre le contrôle de sa vie et de sa santé.

👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

- (3’40) Qu’est-ce que la spondylarthrite ankylosante ?

- (6’30) Comment vivait Caroline Lepinteur avant l’entrée de la spondy dans sa vie ?

- (10’) L’arrivée des premiers symptômes de la spondylarthrite ankylosante dans la vie de Caroline Lepinteur.

- (19’30) La prise en charge allopathique et l’errance médicale avant la pose du diagnostic.

- (26’00) Accueillir le diagnostic d’une maladie auto-immune : de la non acceptation au déclic !

- (31’00) Le régime Seignalet et l’alimentation anti-inflammatoire, hypotoxique, comme porte d’entrée vers la rémission.

-(38’30) Le regain d’énergie et les premiers signes d’amélioration : vers ma belle santé ?

-(42’00) L’importance de prendre soin de son système nerveux et de réduire son stress : le retour d’expérience de Caroline Lepinteur.

- (57’) Les conseils de Caroline Lepinteur pour les personnes au cœur de la crise

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Pour en savoir plus sur le travail de Caroline Lepinteur, allez faire un tour sur son site : Ma belle santé ou sur son compte instagram @ma_belle_sante.

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Loïc Plisson est le concepteur de la permathérapie. Il s'agit d'une approche holistique de la santé et d'une méthode de soin. Loïc est également le fondateur de l'institut international de la permathérapie. Il a également une casquette d'auteur et je vous donne rendez-vous en fin de description si vous voulez en savoir plus sur son travail. Vous l'aurez compris, il est un véritable expert de l'approche holistique. Dans ce huitième épisode du podcast Mange VIE Aime, il se prête au jeu de l'interview et échange avec moi sur ce sujet passionnant.

La permathérapie est une méthode systémique qui va permettre d'agir sur les différentes dimensions du corps. La permathérapie se rapproche des médecines traditionnelles comme la médecine chinoise ou ayurvédique qui ont aussi une approche holistique de la santé. La permathérapie met l'humain au centre de la pratique et se base sur quatre familles d'outils naturels : l'alimentation, les plantes, les techniques manuelles et gestuelles et les techniques instrumentales. La permathérapie est une discipline qui considère l'humain dans toute sa complexité et dont Loïc Plisson parle mieux que moi.

👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

- (2’40) Qui est Loïc Plission, et quel est son parcours avant la conceptualisation de la permathérapie ?

- (24’) Qu’est-ce que la permathérapie ? 

- (25’) Les 3 grands principes de la permathérapie

- (26’30) Les 5 dimensions de l’humain selon la permathérapie

- (29’30) Les 4 familles d’outils de la permathérapie

- (38’00) La différence entre naturopathie et permathérapie : deux approches holistiques de soin

-(48’00) Comment réguler une inflammation dans le cadre de la permathérapie ?   

-(56’30) Présentation du livre de Loïc Plisson « La permathérapie - Se soigner naturellement avec les principes de la permaculture » aux éditions Guy Trédaniel 

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Pour en savoir plus sur le travail de Loïc Plisson, allez faire un tour sur son site : L'institut international de la permathérapie ou sur @se_soigner_autrement.

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Dans cet épisode, vous allez découvrir l'histoire passionnante de Caroline Lecercle, fondatrice du blog "Le monde dans ma valise". Caroline est en quête de sens dans sa vie et elle décide d'accomplir son rêve = partir en tour du monde. Elle ne se doute pas à l'époque qu'elle voyagera 7 ans, sans travailler, mais tout en travaillant son introspection. Plus qu'un voyage dans le monde, c'est un voyage intérieur qu'elle entreprend. Elle nous raconte son aventure et nous invite à devenir les aventuriers de notre vie. Je vous souhaite une belle écoute.

👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

- (1’40) Qui est Caroline, avant l’ouverture de son blog voyage « Le monde dans ma valise » ?

- (6’20) Ce qui déclenche le départ en grand Voyage au long cours 

- (11’15) Premier pays de son tour du monde en solo, sans date de retour

- (15’) Le début du voyage intérieur de Caroline : cérémonie de l’ayahuasca à l’église Santo Daime de Rio de Janeiro 

- (23’50) Caroline explore le monde entier, se nourrit d’expériences et de l’énergie des personnes rencontrées et des lieux visités

- (36’00) Son voyage en Inde bouscule sa conception du voyage, et la suite de sa vie professionnelle

- (42’30) D’institutrice à blogueuse voyage et professeur de yoga, pour enseigner le voyage dans le monde et le voyage en soi

-(48’30) Les séjours de voyage intérieur, dans le désert marocain, avec Caroline, et avec soi-même  

-(58’) Et vous, qu’est-ce qui vous nourrit vraiment, profondément ?  

-(1h01) Le voyage et le yoga nourrissent Caroline, et la reconnectent à sa joie

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Pour en savoir plus sur le travail de Caroline, allez faire un tour sur "Le monde dans ma valise" ou sur son compte instagram @lemondedansmavalise.

Si le podcast vous plaît, partagez-le aux personnes de votre entourage, et laissez un joli retour en commentaire, une belle note pour me soutenir à le faire grandir.

Je vous remercie,

Laura.

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Perte de poids ? Prise de conscience ? Libération émotionnelle ? Je vous livre tout ce que j’ai appris de cette première detox pour moi. Plus qu’une découverte, j’ai vécu une expérience, et finalement encore appris des choses intéressantes. Soupes, jus et smoothies de fruits et légumes, infusions et laits végétaux ont été au menu quotidiennement. Et comme je suis une gourmande invétérée, hors de question que tout ça soit fade, les épices et herbes fraîches m’ont aidées à rendre ça bien agréable. D’ailleurs je vous partage bientôt plus de recettes detox sur le blog, alors restez connectés ;)

Dites-moi en commentaire si cette série spéciale detox vous a plu, que ce soit au niveau du contenu ou du format un peu différent de d’habitude. Au plaisir de vous lire et bonne écoute.

Vous pouvez me soutenir en partageant les épisodes sur les réseaux sociaux, et en laissant un joli retour en commentaire et quelques étoiles sur vos plateformes d’écoute ;)

Un sincère merci et à très vite,

Laura

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Pour retrouver ma recette de jus de potiron, cliquez ici

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