Medicina cinese a piccole dosi

Tra i cinque sapori della medicina cinese, quello dolce è senz'altro il più importante. Ne abbiamo già parlato in relazione alla tonificazione del qi. In questo episodio conosceremo altri due effetti interessanti degli alimenti dolci.

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Il concetto che un alimento sia sempre sano e adatto a tutti secondo la dietetica cinese non è corretto. Ogni cibo, per quanto salutare, ha un effetto specifico sull'equilibrio interno del corpo, che potrebbe non essere benefico in ogni situazione.

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Gli alimenti con un effetto termico riscaldante sono utili per sostenere lo yang, non soltanto quando sentiamo freddo. Possono dare un importante aiuto alla digestione e una spinta al metabolismo.

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Alla scoperta degli effetti energetici degli alimenti. In questo episodio, iniziamo a parlare della natura termica, concentrandoci in particolare sugli alimenti rinfrescanti. Questi possono essere utilizzati non solo per bilanciare il caldo estivo, ma anche in molti altri ambiti e contesti.

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I cinesi per secoli e millenni hanno fatto quello che anche noi facciamo tutti i giorni in modo più o meno consapevole: hanno osservato gli effetti degli alimenti sull'organismo. Da queste osservazioni hanno elaborato la classificazione degli alimenti, fino ad oggi il fondamento della dietetica tradizionale cinese.

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Per concludere la tematica sullo stomaco in questo episodio parlo della salita del suo qi, che si manifesta generalmente con nausea o vomito. Nella seconda parte dell'episodio come sempre c'é spazio per qualche consiglio.

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In un deficit di yin di stomaco la strategia di abbassare ulteriormente lo yang potrebbe essere indicata soltanto a breve termine per calmare alcuni sintomi da calore vuoto. Per veramente risolvere la situazione dobbiamo andare alla radice del problema e tentare di restaurare lo yin.

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Questo episodio è dedicato al deficit di yin di stomaco, un quadro di disequilibrio generalmente cronico che si sviluppa sia come risposta a ripetute situazioni con calore, che anche tendenzialmente nella persona anziana. 

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In questo episodio parlo di come purificare il calore di stomaco. Sono consigli che riguardano la scelta di alimenti, bevande e metodi di cottura, ma poi parliamo anche di qualche rimedio fitoterapico. E non ultimo spiego in che modo possiamo ottenere effetti curativi rotolandoci sul divano.

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Con il quadro di calore ci muoviamo nella direzione opposta al deficit di qi e incontriamo uno stomaco con uno yang eccessivo. In questo episodio parlo dei sintomi di un calore di stomaco e dei diversi modi in cui questo quadro può svilupparsi. 

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